菜谱大全简单（家常菜谱100道简单）

　　嘿，大家好!作为一名资深的美食爱好者，今天我来分享一道简单的白菜炖豆腐的做法。大家肯定会喜欢这道美味又健康的菜肴。

　　首先，我们要准备一些食材：大葱和生姜要切成花状，白菜需要洗净切片，豆腐切成块状，还有五花肉要切片。

　　然后，我们需要烧热锅和倒入适量的油。接下来，放入切好的五花肉，煸炒至变色。同时，加入葱花和姜片，翻炒一下。别忘了撒一些花椒粉，这会给菜肴增添更多的味道。

　　接着，加入一点点生抽和一些海米，这会让菜肴更加鲜美。然后放入白菜，继续翻炒直到白菜变得软糯。

　　接下来，我们需要加入适量的水。等水开了之后，放入豆腐块并加盐。然后，盖上锅盖，让菜肴继续炖煮大约20分钟左右。这段时间，可以去准备其他的菜肴或者放松一下。

　　最后，当时间到了，你会发现菜肴已经炖煮得十分美味。把它端到餐桌上，大家一起品尝吧!这道白菜炖豆腐不仅色香味俱佳，而且富含营养，非常适合搭配米饭或者面条食用。