10种家常饼的做法大全（6种饼的做法，每一种都好吃，学会后在家做，绝对值得收藏）

　　嗨大家，今天我来分享一些家常饼的做法，总有一款适合你!

　　首先，我们来说说韭菜鸡蛋盒子。这道饼香香脆脆的，是我的最爱之一。主料是韭菜和面粉，辅料有鸡蛋、虾皮、五香粉和香油。首先要用温水和面粉和成面团，再醒上20分钟。然后把韭菜洗净切成末，把虾皮炒透备用，鸡蛋也要炒好备用。接下来把切好的韭菜、鸡蛋和虾皮放入盆中，加入食用油、食盐、五香粉和香油，拌匀之后备用。醒好的面团擀成皮，再放上韭菜馅，压紧边缘然后捏出花边。全部做好后放入饼铛中煎熟，两面金黄翻煎即可。这款饼非常美味，一口下去，韭菜的香味和鸡蛋的鲜嫩会让你回味无穷。

　　接下来是东北的玉米贴饼子，这款饼在中国各地都很受欢迎。主料是玉米面和糯米粉，辅料有牛奶和绵白糖。首先将玉米面和糯米粉称好，放入盆中。然后加入绵白糖，倒入牛奶，搅拌至成湿润的絮状。抓取一定量的面团，按成圆饼状，再放在电饼铛上烙至金黄即可。这款饼外酥内糯，口感香甜软糯，给小朋友当早餐特别合适。

　　还有一款玉米汁甜饼，非常适合早餐。主料是新鲜玉米，辅料有牛奶、白糖、吉士粉和泡打粉。首先把新鲜玉米洗净，切下玉米粒。然后准备一碗牛奶，将玉米粒和牛奶放入搅拌机中搅成玉米浆。再准备一碗面粉和泡打粉，将玉米浆加入面粉中，加入白糖，拌匀静置一小时。搅拌好的粉浆放入平底不粘锅中煎熟，一面熟了翻过来煎第二面。这款饼香甜可口，营养丰富，非常适合作为早餐。

　　我们接下来说一说东北油盐烧饼，这是一款经典的早餐食物。主料是面粉，辅料有油、盐、生蛋黄、豆油和芝麻。首先将豆油放在锅中烧热，再将面粉、盐和胡椒粉放在碗中拌匀，倒入烧热的豆油拌匀成油酥。然后将面粉加入酵母和清水搅匀揉成面团，发酵至两倍大。发好的面团擀成面片，均匀抹上油酥，卷起成面卷。分成四份，抓住切口的两头向后捏在一起固定，擀成方形的面饼生胚，放在烤盘中，刷上蛋黄和豆油的混合液，撒上芝麻。放入预热好的烤箱中烤15分钟左右，直到表面金黄。这款油盐烧饼外酥内软，配上一碗豆腐脑，再配上一些油盐，简直是绝配!

　　最后一道是番薯饼，这款饼的表面香脆，味道香甜软糯，非常好吃。主料是番薯，辅料有粘米粉、糯米粉、细砂糖和清水。首先将蒸熟的番薯趁热加入细砂糖搅拌成泥状，然后加入糯米粉继续搅拌，揉搓成团。将面团分成小块，擀成小面团。然后放到锅中煎熟即可。这款番薯饼外脆内软，非常好吃，尤其适合早餐。