家常鱼的做法简单做法（鱼的三十六种做法分别是什么？）

　　哎呀，最近突然对家常鱼有点特别的喜好，所以我就开始收集了各种各样的家常鱼的做法大全。你猜有多少种呢?整整有二十多种哦!够我尝个够了!红烧鱼块、家常红烧鱼、水煮鱼、糖醋鱼、红烧鱼、酸菜鱼、香辣河鲫鱼、剁椒鱼头、白萝卜鱼头汤、番茄鱼、啤酒鱼、鲫鱼豆腐汤、可乐带鱼、豆瓣全鱼、红酒柠檬煎雪鱼、川式过桥鱼、酸辣鱼条、麻辣水煮鱼、香煎带鱼，哇，好多啊!我打算挑出其中一种来给大家分享一下，先来个红烧带鱼吧，嗯，我个人觉得这个蛮经典的。

　　首先，准备好各种材料，其实也不是很多，只有带鱼1根，生姜3片，红椒4颗，葱花3根。对了，别忘了把带鱼洗净备用哦。

　　然后，开始烹饪的步骤了。首先，在锅里刷一层油，然后慢慢地将带鱼放进去煎。要小火哦，不能太急。等到一面煎成金黄色，再轻轻翻面煎另一面。

　　接下来，我们锅里热油，然后把切碎好的生姜、大蒜、辣椒倒进去炒香。啊，那香气真是扑鼻而来，让人垂涎欲滴。

　　然后，我们倒入清水，等待它煮开。煮开之后，放入适量的生抽、老抽、蚝油等调味料。我喜欢鲜亮的颜色，所以我会加一点红糖，可以提亮颜色哦。

　　最后，把之前煎好的带鱼放进去，还有先前留下的鱼汤，一起焖煮一下。大火收汁，这样鱼肉才能入味嘛。

　　最后一步，就是将做好的红烧带鱼盛出来，摆盘，然后淋上那堪称奇妙的红烧酱汁。呼，闻着那浓郁的香味，我实在忍不住想直接把它吃掉!