学做家常菜菜谱大全（适合请客的12道家常菜，适合请客的12道家常菜）

　　嗨大家!提起适合请客的12道家常菜，大家都知道，有人问适合请客的12道家常菜，另外，还有人想问朋友们，我在家中请客，希望大家提供菜谱一套!你知道这是怎么回事?其实在家请客做什么比较好，下面就一起来看看适合请客的12道家常菜，希望能够帮助到大家!

　　首先，适合请客的12道家常菜包括梅菜扣肉、木须肉、鱼香肉丝、咕噜肉、水煮肉、青椒肉丝、红烧狮子头等。其中，鱼香肉丝是一道非常经典的家常菜，做法如下：首先需要准备猪里脊肉、胡萝卜、竹笋、茭白、木耳(提前泡发好)、青椒等材料，然后将里脊肉切丝后腌制5分钟，热锅加油后将肉丝炒至变色，再加入姜、蒜、泡红椒等调料翻炒，最后加入胡萝卜、黑木耳、竹笋、茭白等丝炒熟，最后倒入调味汁翻炒均匀即可出锅。这道鱼香肉丝不仅好吃，而且制作也不复杂，非常适合招待客人。

　　其次，如果你在家中请客，可以根据你的客人喜好来决定做什么菜。比如做一些地方特色的小吃或是美食，特色菜肴往往会给人留下深刻的印象。另外，你也可以选择做一些拿手的家常菜，这样既能展示你的厨艺，又能让客人感受到家的温馨。不过，无论你决定做什么，记得荤素搭配，要有两道拿得出手的名菜，再加上几道家里的拿手菜，这样才能给客人一个上档次的感觉。

　　最后，如果你在家请客，可以选择买一些比较好的食材来做菜。新鲜的虾和鱼是不错的选择，它们既新鲜又美味，能够给客人带来愉悦的味蕾享受。当然，除了荤菜，还要准备一些青菜和小炒菜，还有一道汤，这样菜品的搭配才会更加完美。

　　所以，在家请客做什么比较好呢?答案就是荤素搭配，有两个拿得出手的名菜，再加上家里拿手的菜肴。根据客人的口味来决定菜谱，或者做一些特色的小吃，能够给客人留下非常美好的印象。最重要的是，用心对待每一道菜，让每一位客人都感受到你的热情和用心，这才是最重要的。