鸡翅的做法（鸡翅的做法）

　　导语：嗨，各位美食爱好者!鸡翅是一道在家庭宴会和朋友聚餐时都很受欢迎的荤菜，但是怎样才能让它更美味呢?不如接下来我就为大家分享一下全面的鸡翅做法，让我们一起来尽情享受美食吧。

　　鸡翅的做法大全一：

　　做法：

　　1. 先将鸡翅两面切上三刀，并洗个五六遍，直到水不再浑浊。

　　2. 在大保鲜袋中放入一些料酒、花椒和盐，然后加入洋葱和蒜，晃动袋子均匀地腌制。

　　3. 腌制一个小时后，取出平底锅，加入少量油，烧至半热。

　　4. 用筷子夹住鸡翅，皮朝下煎至变黄，然后翻面。同时把洋葱等底料也放进锅中。

　　5. 待煮熟之后，取出即可享用!顺便说一句，洋葱和蒜也非常美味哦!

　　鸡翅的做法大全二：

　　做法：

　　1. 每个鸡翅上面斜切三刀，这样更容易入味。然后将鸡翅焯水后捞出，控干备用。

　　2. 用油把鸡翅煎两面微黄。

　　3. 倒掉锅里的油，只留下一点点，然后放入葱、姜和八角，用小火煸炒一下，散发出香味。

　　4. 倒入适量的生抽和老抽(一比一的比例)，沿着锅边淋下去，可以去掉过多的酱油味道。再加入米酒和冰糖。

　　5. 大火煮开后，放入鸡翅。汤汁的量要与鸡翅持平，如果不够，可以加一点米酒。

　　6. 全程使用大火烧煮，不时地翻动一下鸡翅，直到酱汁变浓稠。最后加入一点味精提味，就可以出锅享用了。

　　鸡翅的做法大全三：

　　做法：

　　1. 把鸡翅洗净，再切成片。同时也切一些葱和姜片。

　　2. 先将锅里的水烧开，然后把鸡翅放入煮滚一下，捞出后沥干水分。

　　3. 在锅中放入少许油，烧热后放入鸡翅煎至两面泛黄。

　　4. 接下来倒入可乐和老抽，加入一些姜葱、盐和料酒，慢慢烧开后转为小火，等待汤汁变浓稠即可。