健康资讯 大家好!今天我要向大家介绍一下制作披萨饼皮的做法。披萨饼皮的制作其实并不难，只需准备好所需材料和跟着我一步步做就可以了。
首先，我们要准备好以下材料：高筋面粉200克，奶酪200克，友羡黄油15克，食盐2克，白糖10克，酵母3克，水130克，洋葱一个，柿子椒一个，圣女运蔽果十个，火腿肠三根，杏鲍菇一个，甜辣酱30克，黑胡椒3克。
接下来，让我们开始制作吧!先将高筋面粉、水、食盐、白糖、黄油、酵母混合在一起，搅拌成光滑的面团，然后进行发酵，等面团发酵至两倍大。
面团发酵好后，取出揉匀排气，然后擀成圆饼。将擀好的饼皮放入9寸披萨盘中，用手把边缘弄得厚一些，中间压成薄饼坯。接下来，用叉子把饼皮扎孔，这样在烤制的时候就不会膨胀鼓起了。
现在，我们来准备披萨的配料。将洋葱、柿子椒、圣女果、火腿肠和杏鲍菇洗净并切成适当大小备用。
将饼皮放入预热好的烤箱中，上下火180度，烤约10分钟。
取出饼皮，抹上一层甜辣酱，然后撒上适量的奶酪备用。
接下来，放上切好的洋葱、柿子椒、圣女果、火腿肠和杏鲍菇。土豆片需要提前煮一下，然后再加在上面，这样烤出来会更好吃。
最后，再撒上一些奶酪和胡椒粉。把披萨放入烤箱中层，上下火190度，启动热风循环功能，烤15到20分钟就可以了。
这样，一盘美味的披萨就做好了!香喷喷的酥脆饼皮上面覆盖着浓郁的奶酪和各种配料，简直是完美的搭配。吃一口，饼皮的香味和配料的鲜美在口中融合开来，真是美味极了!
