豆腐怎么做好吃又简单（豆腐怎么做才好吃）

　　豆腐做成香煎豆腐真的超级好吃，而且做起来也很简单哦!下面我就给你分享一下具体的烹饪步骤吧。

　　首先，我们需要准备豆腐500克，小米椒2个，生抽3勺，蚝油1勺，淀粉1勺，白糖1勺，醋1勺，植物油适量，还有小葱1根，蒜2瓣，香菜1根。

　　豆腐要先冲洗一下，然后切成大块。接下来，我们要准备一个平底锅，倒入适量的植物油，然后加热。

　　等油热了以后，把豆腐块平铺在锅里，两面煎至金黄色。煎好后，就可以把它们装盘备用啦。

　　接下来是最关键的一步，准备一个小碗，把三勺生抽、一勺醋、一勺白糖、一勺蚝油、一勺淀粉倒进碗里。然后，把小葱、香菜、小米椒都切碎，放入碗里。再加入一大勺清水，然后拌匀备用。

　　接下来，我们要在锅里加一点油，把蒜末和葱末放进去炒香。然后，倒入准备好的酱汁，煮开。

　　如果你想要增加一些口感和味道，可以适当添加一些胡萝卜丝、香菇碎等其他配料。

　　最后，把煎好的豆腐倒入锅里，撒上一点葱花，然后炖煮1到2分钟即可。