健康资讯 一、准备材料：
1、红糖150克；
2、新鲜水晶姜15克；
3、鸡汤2.5L。
二、做法：
1、将水晶姜洗净切片；
2、将红糖和鸡汤倒入锅中，开火大火，煮滚；
3、将水晶姜放入，再次煮滚；
4、用中火慢慢地煮至姜片软烂，红糖溶解即可。
三、小小建议：
（1）水晶姜可以先用腰果茶匙剨下，直接扣入锅中；
（2）煮至姜片软烂，红糖溶解时，可以小火慢煮，绵溶溶慢慢就能把姜片里的精华全部都揭取出来；
（3）可以在煮的时候可以添加白糖、香葱、芹菜碎，打磨成茸，比较有滋味。
一、准备食材
1. 红糖：50克
2. 牛奶：500毫升
3. 水：1000毫升
4. 姜：50克
二、烹饪步骤
1．首先，将水放入锅中烧开；
2．然后，将红糖和姜放入烧开的水中调和；
3．将牛奶倒入水和红糖汤中，用小火慢慢炖煮；
4．煮至糖汤浓稠后，取出姜片，关火；
5．将红糖姜汤装盆即可。
