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美食小吃

上海美食牛蛙做好吃爆炒(上海牛蛙哪家好吃)

2023-07-19 美食小吃 本文链接

#上海美食记录# #吃在上海# 晚上做了清炒牛蛙

牛蛙3只

辣椒1个

茭白2个

西葫芦半个

金针菇一小把

1.牛蛙洗干净,切小块,加盐黑胡椒孜然生抽料酒腌制一下午,加蛋清生粉裹匀

2.锅内少许油,葱姜蒜爆香,放入牛蛙翻炒,加少量料酒生抽,炒到变色乘出

3.锅内少量油放入蔬菜,加少许盐,炒到出水,放入牛蛙,少量清水,略煮10分钟,最后盐糖味精调味即可。营养又美味。

牛蛙这样做滑嫩鲜香大人小孩都爱吃

食叔美食

一份爆炒牛蛙,食叔把他操作的淋漓尽致

01:40

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