谢夏天美食菜谱简单好吃

今天中午吃一个最适合夏天吃的凉面。相信大家基本都吃过，天热不想吃饭来一碗冰冰凉凉的太舒服了。

首先准备配菜，根据个人喜好，我用的是黄瓜丝和土豆丝做配菜，也可以加点绿豆芽，做法也非常简单，水开把需要焯水的配菜先焯水，在把凉面专用的面条煮熟捞出，有的直接淋点熟凉油，再借助风扇吹凉，有的直接过凉水冷却，喜欢冰冰凉凉的可以放冰箱冷却十分钟，拿出来和配菜一起，再用万能辣椒油拌匀就可享受美食了！就和家里拌凉菜一样，夏天来一碗太爽了，没有吃过的一定要试试，你会爱上它的[大笑]

每个地方的美食都不一样，你们那里有什么美食是适合夏天吃的吗？欢迎大家一起交流呀！#十堰头条# #自我提升指南#

柠檬鸡瓜：

凉拌鸡爪是夏日人们餐桌上非常受欢迎的一道美食，酸辣爽口，回味无穷。下面就简单介绍一下凉拌鸡爪的做法

1.先把鸡爪洗干净，锅里水烧开放入鸡爪，焯水2分钟捞出，用清水冲洗干净

2.锅里水开倒入鸡爪，加适量料酒和姜片，开中小火煮15分钟，煮至完全熟透

3.捞出鸡爪过凉开水，然后放入冰水中浸泡30分钟。

4.小米椒切碎，葱姜蒜切末，香菜切断，柠檬切片

5.浸泡好的鸡爪放入容器，加入小米椒和葱姜蒜，白糖，蚝油，生抽，柠檬片，香菜，芝麻油，搅拌均匀

6.盖上保鲜膜放入冰箱冷藏3个小时以上。

姜葱牛百叶[心星]食谱分享

1.准备蒜头，姜、葱切丝，辣椒备用。

2.牛百叶切条，焯熟。

3.热锅热油，放姜丝蒜头爆香，再放葱、辣椒。

4.放牛百叶翻炒。

5.放生抽、少量白糖，加小量水焖煮1-2分钟。

6.最后放点鸡粉再炒即可

喜欢可以多关注，定期分享美食食谱！#配方# #食谱# #夏日生活打卡季#

#你好，立夏# #家乡美食#黄鳝烧肉的经典做法,做法简单，营养丰富，夏季非常适合老人和孩子食用。

今天做了几个比较快手的菜，凉拌海蜇皮，金汤酸菜鱼，轻煮蛤蜊，蛤蜊蒸蛋，做法稍后可参考图文#夏日美食#

#2023年新春庙会#

#家乡美食# #留深年味儿节#

春节将至，年味渐浓

在家做点好吃的犒劳一下家人吧！

下饭好菜这手艺真好。分享一下八宝食材以及做法[玫瑰]平时没事的时候就是喜欢动动脑筋弄点菜谱，开心就好！

上海菜美食

八宝辣酱：

香干四块、雷笋一根《粗的》土豆一个、肉丁、六月鲜酱、李锦记蒜蓉辣酱少许，虾仁放了好像不一定好。可以根据个人口味调整食材。缺了虾仁，吃泡饭！

还有就是土豆块丁后要放油炒酥，而不是水煮，这是上课老师教的。为啥肯得鸡炸薯条好吃呢？那是油炸出来的香气扑鼻！

虾仁炒芦笋：过年这道菜也不错，清口，虾仁炒芦笋。都是好食材，用料考究啊。每日食谱多了选择。[玫瑰]

常吃点蒜蓉好的，这辣酱下馄饨面条放点既好吃又开胃，分享的美食，让疫情下压抑的心情大好！祝愿大家平安吉祥！愉悦的过春节[玫瑰][玫瑰][玫瑰]

今天入伏，烟台的习俗是吃面条，做的是胶东人非常喜欢吃的芸豆蛤喇打卤面，具体做法如下:

用料:碱面条、芸豆、蛤喇、猪肉、鸡蛋、木耳、葱、姜、盐、生抽、花生油。

一、锅中加水，将搓洗干净的蛤喇放入锅中，开火煮至蛤喇张口后关火。

二、芸豆去筋洗净，切小丁。猪肉切丝或片。提前泡发好的木耳洗净。备好葱花及姜末。

三、放凉的蛤喇取肉，中午吃剩的虾扒虾仁（芸豆蛤喇卤应没有虾的，剩下的不想浪费），蛤喇汤倒入大碗中备用。

四、热锅凉油，猪肉煸炒至变色，葱、姜入锅炒出香味，加适量生抽翻炒均匀。

五、加芸豆丁翻炒至翠绿色，加入蛤喇汤没过芸豆，加木耳，开锅后煮五分钟，适量盐，蛤喇肉和虾入锅，鸡蛋打散，淋入锅中，鸡蛋凝固后关火。

六、做卤时另一灶头煮水，水开下入面条，煮熟过凉。

七、面条盛碗中，浇上卤子即可。#夏日生活打卡季# #美食#