败火的食物（吃什么去胃火）

一、枸杞

枸杞是一种有益于健康的食物，也被称为“败火药”。古代医家称它为“消火药”，可以滋补脾胃，充实气血，增进活力。枸杞的有效成分，包括蛋白质、糖类、维生素、多种氨基酸、矿物质、有机酸等，可以增强机体免疫系统，补充体内活性，抗细菌有力，增强机体对疾病的抵抗力。

二、茯苓

茯苓(银耳)是一种有益的食物，西方称其为“消火药”，它具有清热解毒、补血补肝、安神定惊的功效。茯苓中含有多种活性成分，如茯苓多糖、茯苓碱、黄酮类、糖苷类等，可以促进机体的新陈代谢，增强身体的抗氧化能力，还能对抗一些疾病的发生和改善身体机能，增强机体的免疫力，抗击病毒等。

三、红枣

红枣是一种有益的食物，被称为“消火宝”，具有调节人体内分泌和新陈代谢等功效。红枣含有高量糖类和多种维生素，其中糖类能够使血糖升高平稳，而维生素则可以帮助身体增强免疫力，帮助消化，消除疲劳，对提高免疫力有益，及时补充和改善血液机能均有帮助，还能预防一些慢性疾病的发生。

四、蜂蜜

蜂蜜是一种天然的食物，也被称为“消火洒”，具有补血补肾、疏肝理肠、安神定惊的功效。蜂蜜中含有蛋白质、糖类、维生素、氨基酸、矿物质、水溶性有机物等，具有增强机体抗病能力和有效清除活性氧的功能，它可以帮助保护肝脏功能，增强机体的抗氧化能力，提高免疫力，促进新陈代谢，增强肌肉，还可以抑制癌细胞的生长等。

五、黑木耳

黑木耳是一种保健食物，它也被称为“消火神奇药”，具有补血补肝、清热除火、养血疏肝等功效。黑木耳中含有大量的蛋白质、维生素、多种氨基酸、天然成分等，可以增强机体的免疫力，抑制氧化应激，调节新陈代谢，缓解焦虑，增强机体抗病能力，降低激素水平和血清水平，促进机体的正常功能。

一、苋菜

苋菜是一种冬季过渡季的一个食物，在冬季里，风大，雨大，降温明显。因此，人们认为苋菜有防止流感、润燥、调节肺气等功用。

二、桔梗

桔梗是一种古老的草药，它能够燥湿、清热、调中。可以用来治疗肺热湿。热湿引发的百舌往往会难以入睡，所以桔梗可以说是一种助眠药物。

三、芋头

芋头是一种能够增强体能，抗氧化，去腥膻，开胃口，凉血，清热的美味食物。它有助于减少体内脂质的水平，促进新陈代谢，调节血压。

四、枸杞

枸杞有着滋补脏腑、补气养血的功效，能够补血润燥、调节血压，同时还具有去热、润肺止咳、抗癌之功效。

五、雪里蕻

雪里蕻有滋阴补脾、清热止血的功效，特别是对中暑很有效，有助于消除热痛、汗出、鼻涕等症状。

六、紫苏叶

紫苏叶有润燥止血，安胎养脐的功效。它能有效调理脏腑，防治败血病，对脾虚症要补血脾，并可防治脏腑功能的异常。

七、三七

三七具有健脾开胃、补血、强筋健骨的功效。它能够增进免疫力，能够祛风散瘀，有利气血，还能够止泻止痢，帮助肠胃功能的调节。

八、菜苔

菜苔有润燥、清热泻火功效。它能够抗热毒，增强免疫力，对攻击性病毒有一定效果，对于流感、肺炎、发热有很好的效果。