烤面包的做法（教你学做面包）

（一）准备材料：

1、开水500ml；

2、盐2克；

3、面包粉1.5kg；

4、酵母1克；

5、白糖15克；

6、植物油25毫升；

（二）步骤：

1、先将开水、盐、面包粉、酵母、白糖放入面团的容器中加入植物油，用勺子或者电动搅拌器融合均匀；

2、把搅拌好的面团倒出到圆形的盆容器中，拧起来使其变得光滑；

3、用保鲜膜将盆容器包好，放在室温静置24小时；

4、将面团均匀擀开至面皮厚度为2毫米左右，用沾水后的刀切出希望形状（如圆形、葱抓饼等）的面包；

5、取一个铺好纸巾的平底油锅，热油锅，然后把原本2毫米厚度的面包放进油锅中，用中小火双面煎烤，煎至成型；

6、变色后取出，放在烤盘上室温放凉即可食用。

1.面团准备：将基础面粉、糖、盐混合放入容器中，再加入滚水和黄油搅拌均匀，接着慢慢按压揉成面团，用保鲜膜包裹，放入冰箱中隔夜发酵。

2.面团成型：取出发酵的面团，平均分割成8等份，每个面团擀成圆形，用刀切中央处，做成8个面包坯。

3.上面撒面：将8个面包坯刷上牛奶，然后火腿碎、亚麻籽混合撒在面包坯表面，以便营养丰富，并增加口感。

4.烘烤：面团放入提前预热好的烤箱中，温度设置在200摄氏度，烘烤20-25分钟即可。

5.检查：在取出面包时可以用牙签插在面包中央，如果伸出来是干净的，就可以将面包取出，如果还有面粉，则可以再继续放入烤箱烘烤5分钟左右，待完全熟透就可以了。