糖糕的做法（红糖蛋糕的做法家庭做法）

一、准备≈材料

1. 生菜叶250g；

2. 炼乳100g；

3. 鸡蛋2个；

4. 盐适量；

5. 色拉油适量。

二、糖糕的制作步骤

1. 先将生菜洗净，然后把它压碎成泥状；

2. 将泥状的生菜和炼乳混合，搅拌均匀；

3. 然后再将鸡蛋打进混合物中，再加入盐、色拉油搅拌均匀；

4. 将混合物填入模具中，烤箱预热200度；

5. 将模具放入披萨烤箱中烤20分钟后就可以出炉；

6. 最后就可以拿出来装盘，就可以享用糖糕了。

三、小贴士

1. 将混合物搅拌均匀可以增加糖糕的口感；

2. 将模具放入披萨烤箱中，烤的时间一定要视模具的大小以及厚度来确定；

3. 拆模的时候要小心，不要太用力，以免造成模具破碎；

4. 烤完之后，可以用柠檬汁等调料淋在糖糕表面，可以增加更多口感和风味。

一. 食材准备

1. 生油：85毫升。

2. 细砂糖：75克。

3. 面粉：125克。

4. 细盐：1/4茶匙。

5. 橄榄油：20毫升。

6. 盐酥米糊：1汤勺。

7. 红糖：1汤勺。

8. 蛋黄：3只。

9. 芒果果汁：40毫升 ；

10. 热水：50毫升。

二.做法步骤

1. 将细砂糖和生油放入一个大搅拌容器中，用打蛋器打发细砂糖混合至油微乳化状态。

2. 加入蛋黄，橄榄油和芒果果汁，继续搅拌均匀。

3. 将面粉，盐酥米糊和红糖一起混合，筛入刚才的糊中。

4. 加入热水大约50毫升，搅拌至成一锅光滑的糊状。

5. 烤箱加热至350华氏度，将蛋糕糊倒入烤盘，放入烤箱中层，在中层烤15-20分钟左右，即可取出。

三.注意事项

1. 千万不要将热油直接加入糖，避免凝结；

2. 搅拌蛋糊时不要加入空气，以防烤出来的蛋糕质地较硬；

3. 把做完的蛋糕切成两份，最好在中间塞上果酱或奶油，以增添口感。