小南瓜的做法（南瓜饼的制作方法和配料）

一、准备材料

1.小南瓜500g

2.小米100g

3.香菇10个

4.青葱适量

5.香油适量

二、做法

1.把小南瓜去皮洗净，切成2厘米左右的小块，浸泡在盐水中10分钟备用。

2.香菇切片，青葱切碎备用。

3.热锅中放适量油，热后倒入小米，翻炒至小米焦香，再倒入香菇片炒出香味，再放小南瓜翻炒至南瓜呈金黄色，最后放入青葱碎翻炒片刻，最后淋入适量的香油，翻炒片刻即完成。

一、材料准备

（1）小南瓜一只；

（2）食盐一勺；

（3）水一杯；

（4）备一块抹布。

二、步骤

（1）用抹布将小南瓜擦干净，用刀将小南瓜切开，刨除其内的籽和纤维；

（2）将小南瓜切成小块，放入洗碗池中，用清水冲洗，视情况可加入少许食盐；

（3）将洗净的小南瓜放入干净容器中，加水一杯，加入食盐一勺；

（4）把容器盖好，然后放入蒸锅，用中小火蒸20分钟；

（5）蒸出的小南瓜颜色变得鲜亮，检查其口感，最终就绪即可上桌就餐。