健康资讯 一、准备材料
1.小南瓜500g
2.小米100g
3.香菇10个
4.青葱适量
5.香油适量
二、做法
1.把小南瓜去皮洗净，切成2厘米左右的小块，浸泡在盐水中10分钟备用。
2.香菇切片，青葱切碎备用。
3.热锅中放适量油，热后倒入小米，翻炒至小米焦香，再倒入香菇片炒出香味，再放小南瓜翻炒至南瓜呈金黄色，最后放入青葱碎翻炒片刻，最后淋入适量的香油，翻炒片刻即完成。
一、材料准备
（1）小南瓜一只；
（2）食盐一勺；
（3）水一杯；
（4）备一块抹布。
二、步骤
（1）用抹布将小南瓜擦干净，用刀将小南瓜切开，刨除其内的籽和纤维；
（2）将小南瓜切成小块，放入洗碗池中，用清水冲洗，视情况可加入少许食盐；
（3）将洗净的小南瓜放入干净容器中，加水一杯，加入食盐一勺；
（4）把容器盖好，然后放入蒸锅，用中小火蒸20分钟；
（5）蒸出的小南瓜颜色变得鲜亮，检查其口感，最终就绪即可上桌就餐。
