怎么做薯条（怎样做薯条家常做法）

一、准备用料：

1、马铃薯1个；

2、食用盐、味精、胡椒粉、椒盐等调料；

3、植物油或海苔油。

二、分解薯条：

1、首先，将马铃薯去皮清洗干净；

2、用削皮刀将马铃薯切成薄片，然后再以同样的厚度切成长條状；

3、将薯条放入容器中，加水浸泡1个小时，以免油炸时马铃薯被烧焦；

三、炸制薯条：

1、将植物油或海苔油倒入锅中烧热；

2、将切好的马铃薯放入锅中，用小火炸至薯条变色；

3、待薯条变软后，捞出沥干水，调入适量调料，拌匀即可。

四、装盘：

1、将制作好的薯条装盘，撒上椒盐，点上芝麻或香葱末。

2、可以在薯条上淋上芥末酱或辣酱以调味。

3、最后即可享用美味可口的薯条。

一、装备准备

1.锅一只；

2.平底锅一只；

3.油适量；

4.切薯条的刀子；

5.调料。

二、准备食材

1.洗净马铃薯；

2.把马铃薯切成薯条状；

3.准备好调料，可以添加盐、胡椒粉、香菜等来调味；

三、煎薯条

1.热锅后放入油；

2.热油后放入薯条煎炸，炸到两面金黄；

3.煎到两面金黄后，用筷子把薯条装进平底锅中；

四、炒薯条

1.将平底锅放入火上烧热；

2.放入适量油，把调料放入；

3.将薯条放入锅中，翻炒片刻，使薯条充分爆出美味；

4.炒至薯条完全熟透后，立即捞出放入盘中；

五、放调料

1.将调料混合放入薯条中，搅拌均匀；

2.装盘，淋上香油，随意加入葱花、芝麻等，即可叫上桌享用。