炸汤圆怎么做（汤圆馅怎么做）

一、准备材料

1、粉丝：50克；2、芝麻：适量；3、椰丝：适量；4、椰奶：60毫升；5、面粉：125克；6、蚝油：10克； 7、鲜虾：35克；8、香葱：15克；9、鲜香菇：15克；10、油：400毫升。

二、炸汤圆的做法

1、首先，将粉丝、椰丝、椰奶、面粉放入容器中，加入适量水搅拌成粉团状；

2、将面团搓成圆柱体，然后把搓好的面团分割成均匀的小圆，用手搓圆，让汤圆的表面平滑；

3、将芝麻、蚝油和油以小火炒香；

4、待热油开始沸腾时，将汤圆放入油锅，并用小火炸至表面金黄；

5、用炸汤圆的油再次烧热，然后加入鲜虾、香葱和鲜香菇炒锅中，再加入适量盐等调料；

6、将炒好的调料和炸好的汤圆一起放入深碗中，撒上芝麻即可出锅食用。

1、准备材料：小汤圆、油、生粉以及调料；

2、准备面糊：将小汤圆连皮浸泡5分钟，然后用慢火烧开，用一勺油把小汤圆抹上，然后放入少量的生粉和调料，用勺子搅拌成面糊；

3、炸汤圆：将少量的油放入锅中，当油变热，将面糊倒入锅中，中火炸5分钟；

4、开火：用勺子夹起炸好的汤圆，将其放入油锅内中火烹饪到汤圆变熟；

5、装盘：最后将炸好的汤圆取出，撒上白芝麻，放到盘里，即可上桌食用。