烤鱿鱼的做法（烤鱿鱼板图片）

1. 烤鱿鱼是一道非常美味可口的海鲜菜肴，特别是在地中海地区，更是备受青睐，深受当地人的喜爱。下面，我们将为大家介绍烤鱿鱼的做法，希望能帮到大家。

2. 首先，选择新鲜的鱿鱼。当你去市场或超市购买鱿鱼的时候，应该尽可能选择新鲜的鱿鱼，因为烤老的鱿鱼很难吃而且口感不好。新鲜的鱿鱼应该看起来很有弹性，表面光滑，没有任何味道。

3. 第二步是准备材料。你需要准备一些新鲜的辣椒、蒜、香菜、柠檬、橄榄油和盐。这些材料将增加烤鱿鱼的味道和风味。

4. 在准备鱿鱼之前，请先将烤箱预热到190摄氏度。这将确保您的鱿鱼在烤的过程中受到正确的加热，避免烤过头或者烤不熟的情况发生。

5. 现在是最关键的一步了。处理鱿鱼。首先将鱿鱼从身体中取出一切内脏物，并清洗干净。然后将鱿鱼切割成一寸大小的圆片，这样会更容易烤熟。

6. 接下来请配制调味料。将辣椒、蒜、香菜和柠檬汁放在一个小碗中，混合均匀。然后，将一些橄榄油和盐混合在一起，小碗中的配料就准备好了。

7. 现在将鱿鱼片涂上橄榄油、盐和配料。一定要让每一片鱿鱼完全被涂料包裹住，以确保整体味道的均匀分布。然后，将所有鱿鱼片排列在烤盘上，准备进行烘烤。

8. 将烤盘放在预热好的烤箱中，烤40-45分钟左右，或者直到鱿鱼变成金黄色。这样，鱿鱼肉质会变得软嫩，口感非常的好。不过，烤鱿鱼的时间也取决于鱿鱼的大小和厚度。

9. 最后，您可以随意添加一些新鲜的香草：欧芹、薄荷、百里香等等，根据自己的口味选择。如果您对鱿鱼辣椒的味道不太喜欢，可以将辣椒换成其他配料，比如柠檬片、洋葱等。