葱油饼怎么做（葱油饼怎么做好吃又松软视频教程）

一、准备材料

1. 葱头：200克；

2. 面粉：500克；

3. 色拉油：50克；

4. 水：250克；

5. 盐、白糖 按自己口味需要，作为调味的调料。

二、准备工艺

1. 将面粉加少许盐、白糖混合均匀，团成面团。

2. 将葱头洗净，切碎成葱末。

3. 将面团擀开，压成10厘米宽的葱油饼表皮；

4. 将葱末撒在表皮上，再淋上酌量的色拉油和少许水；

5. 将表皮中间折叠，外边加色拉油，烤制至8分熟。

三、烤制

1. 将葱油饼放入到预热热油锅中，将油锅中油温度调至半热。

2. 将葱油饼放入热油中，一面烤2-3分钟，拿起葱油饼查看烤底色，待到底部出现金黄色，再翻面继续烤2-3分钟，至双面呈金黄色即可。

一、葱油饼的准备材料

1. 葱花：洗净去皮，切成葱花状

2. 面粉：两碗面粉，一碗面粉加盐、胡椒粉等调味

3. 鸡蛋：摘去鸡蛋表面的膜，然后搅拌打散

4. 适量的温水

5. 牛油或色拉油

二、葱油饼的制作步骤

1. 在锅中加入牛油或色拉油，随后放入葱花翻炒出芳香

2. 将碗中的面粉加入温水中搅拌均匀，再放入预先打散的鸡蛋混合均匀

3. 热锅中放入搅拌好的面糊，用小火快速搅拌，制作小饼

4. 翻面葱油饼，面两边煎至金黄色