南瓜炖土豆（南瓜炖土豆的家常做法）

1. 准备食材：准备南瓜300克、土豆400克。

2. 将南瓜洗净后切块；土豆洗净待用。

3. 将南瓜放入沸水锅中烫熟。

4. 熟烫的南瓜用慢火炖30分钟至南瓜软烂，再加入土豆继续炖20分钟。

5. 将锅中的南瓜土豆取出，用剁椒酱（可以按照个人口味添加其他调料）调味，然后即可享用。

1、准备材料：南瓜1个、土豆2-3个、葱花、姜片、蒜苗、植物油、盐、鸡粉、水适量。

2、将南瓜去皮、去籽，切成小块；土豆洗净、去皮，切成大块。

3、将锅烧热，放少量植物油，把切好的南瓜和土豆放入锅中煸炒，加入适量盐、鸡粉调味，翻炒片刻。

4、加入葱花、姜片、蒜苗再翻炒片刻，然后加入适量的水，盖上锅盖转中小火，炖10-15分钟，待南瓜和土豆炖软后出锅即可。

5、将炖好的南瓜炖土豆对准盘中，撒上适量的葱花即可食用。