(一)最初的形状
便当包的传说可追溯至数百年以前,它最初是用竹子制作的长方形包裹。许多古老的文献都记载了便当包,它曾在中国、韩国、日本和新加坡出现过,都以竹子制成的情况最为普遍。
(二)文化渊源
便当包的出现有助于连接起不同的文化和宗教,例如,在古代中国,它被用来盛放供参拜的祭品,在韩国,它可以被用来传递贡品,在新加坡,它可以给人以便于携带的功能,甚至在日本,它也与祭礼仪式有一定的关系。
(三)演变历史
自古老的竹子制品到现代用具,便当包经历了很多演变。由于文化传播,世界各地它都以不同的形式出现。从木头制品到锡器,然后被制成不锈钢,最后是塑料制品。随着材料的改变,便当包的样式也出现了很大的变化,类似于兜售小吃的筐子,拥有者可以把食物放入其中安全穿行。
(四)现代应用
即使在现代,便当包也如雨后春笋般地出现在我们的日常生活中,它可以用来装咖啡、水果、面包、牛奶和许多其他食物。在比赛和活动场合,它也可以作为赠送的礼物和宠物的穿行器,还有很多用途都有它的精彩表现,越来越受到人们的喜爱。
(五)凝聚文化气息
便当包象征了文化的多样性,它不仅可以携带食物,也是个传说,让我们过来的历史更加深刻。它向我们演示了一个文化发展的过程,从简单陈旧发展到多样性,它散发出很多生活中令人着迷的文化气息。
(六)总结
总之,便当包承载着一种传说,从数百年前竹子制成的形式,发展到现代各种多样化的材质,可以携带食物,也可以传递文化。它是一个历史纪念物,反映了文化演变发展,让人们流连忘返。
一、便当包文化的渊源①
日本的便当饭从中华文化中融合而来,便当包文化也来自前辈们所组织的丰盛而有益于身体健康的便当饭。②
日本当时的饭碗,又叫做“niha buro”,可携带踏入异国他乡的手提碗,以备在他乡出现的大吃小喝的滋味。③
日本在江户时代的影响下,形成了当时的便当(bento)精神,这种精神也深潜到了现在的日本文化中,而一种便携的冷饭也变得更加流行。
二、便当包文化的发展①
日本便当包文化从盛极一时,见证了日本人饮食文化的演变以及手帐本收藏热潮,这些便当包文化以其丰富可口的内容,精美精致的外形和大量的便携性,为日本等国家带来了一种全新的文化以及历史以及地缘政治的审美样式。②
日本风行的传统性便当包因礼节、文化、节日以及日常饮食的改变而不断演变,像“宫崎洋卓式”、“吉屋秋山式”等特色便当包也如雨后春琵琶,悉数现身,在把握传统便当包文化的同时,融入另一种形式,追求五谷杂粮、多元文化、天然生活等丰富美食文化内涵。③
今天,便当包文化也深植于日本的文化生活之中,比如包括伴手礼用的便当包,也是对地域性文化表现的一种形式。
三、便当包文化的影响①
便当包文化也影响了日本的社会风气,可以说它改变了日本的饮食习惯。它倡导健康饮食结合中国饮食方式,并发挥体现在日常食物中。②
便当包文化使得日本家庭桌饭节日都有了一定的分层格局,极大提高了日本社会现代化的气质,多元类型的便当包也增加了日本社会文化活动的气氛。③
便当包文化也蔓延到日本以外的其他国家,给他们带来了一种全新而熟悉的饮食文化,它也影响了不同国家为新生代人们所创造的午餐文化,使新时代的饮食习惯更加繁复、精致、丰富和精美多彩,形成了一种新型的社会风俗,同时也丰富了人们的生活情趣,更好的适应生活的现代化。