西式点心制作方法（西式点心种类）

一、制作材料

（1）原料：低筋面粉，糖粉，蛋液，黄油，白葡萄酒，白兰地，细砂糖，卡斯特桑苹果酱

（2）调料：盐，泡打粉，香草精

二、制作步骤

1.将低筋面粉，糖粉，泡打粉，蛋液，盐混合拌匀，搅拌均匀，形成面团。

2.将黄油，白葡萄酒，细砂糖，香草精拌均匀，备用。

3.取适量面团擀开，将黄油混合物抹均匀，把面团卷成蛋卷，切成段，铺在模具上，放入白兰地里浸泡20分钟。

4.将卡斯特桑苹果酱和点心浸泡后放入烤箱，烤15-20分钟。

5.取出放凉，装盘即可食用。

一、准备材料

1.烤土司：按自己口味选择烤土司或其它烘焙点心；

2.奶油奶酪：可选择芝士奶酪、奶油奶酪或巧克力奶酪等；

3.水果：可选择草莓、芒果、香蕉或蓝莓等；

4.饼干：可选择威化饼干、香草饼干或其它口味饼干等；

5.甜饮料：可选择果汁、汽水、奶油或椰奶等；

6.果酱：可选择草莓果酱、芒果果酱或樱桃果酱等；

7.奶油：可选择橙色奶油、棕色奶油或绿色奶油等。

二、开始制作

1.首先，将烤土司放入烤箱，烤至表面金黄色，取出待用；

2.然后，在烤土司上抹上选择的奶油奶酪，将水果和饼干放在烤土司上；

3.再把甜饮料和果酱倒在水果面上，最后放上选择的奶油；

4.最后，将上面制作的点心放入烤箱，烤至表面金黄色，取出待凉即可口爽享用。