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西式点心制作方法(西式点心种类)

一、制作材料 (1)原料:低筋面粉,糖粉,蛋液,黄油,白葡萄酒,白兰地,细砂糖,卡斯特桑苹果酱

一、制作材料

(1)原料:低筋面粉,糖粉,蛋液,黄油,白葡萄酒,白兰地,细砂糖,卡斯特桑苹果酱

(2)调料:盐,泡打粉,香草精

二、制作步骤

1.将低筋面粉,糖粉,泡打粉,蛋液,盐混合拌匀,搅拌均匀,形成面团。

2.将黄油,白葡萄酒,细砂糖,香草精拌均匀,备用。

3.取适量面团擀开,将黄油混合物抹均匀,把面团卷成蛋卷,切成段,铺在模具上,放入白兰地里浸泡20分钟。

4.将卡斯特桑苹果酱和点心浸泡后放入烤箱,烤15-20分钟。

5.取出放凉,装盘即可食用。

一、准备材料

1.烤土司:按自己口味选择烤土司或其它烘焙点心;

2.奶油奶酪:可选择芝士奶酪、奶油奶酪或巧克力奶酪等;

3.水果:可选择草莓、芒果、香蕉或蓝莓等;

4.饼干:可选择威化饼干、香草饼干或其它口味饼干等;

5.甜饮料:可选择果汁、汽水、奶油或椰奶等;

6.果酱:可选择草莓果酱、芒果果酱或樱桃果酱等;

7.奶油:可选择橙色奶油、棕色奶油或绿色奶油等。

二、开始制作

1.首先,将烤土司放入烤箱,烤至表面金黄色,取出待用;

2.然后,在烤土司上抹上选择的奶油奶酪,将水果和饼干放在烤土司上;

3.再把甜饮料和果酱倒在水果面上,最后放上选择的奶油;

4.最后,将上面制作的点心放入烤箱,烤至表面金黄色,取出待凉即可口爽享用。

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