健康资讯 1. 准备食材：虾仁、紫甘蓝、玉米、芝士、芦笋尖、胡椒粉、橄榄油、柠檬汁、黑胡椒粉、盐。
2. 首先将芝士切成小块，与玉米和紫甘蓝掺和搅拌，备用。
3. 将虾仁放入深盘中，加入盐、胡椒粉和少许橄榄油调味，搅拌均匀，然后用水浸泡以去除表面残留的石头等杂质，再把虾仁沥干净水分。
4. 将芦笋尖洗净并切成小块，放入油锅中炒熟，备用。
5. 将准备好的虾仁和芦笋尖倒入油锅中炒熟，加入盐、胡椒粉和黑胡椒粉调味，炒一会儿，然后放入混合过的紫甘蓝、玉米和芝士炒匀，搅拌均匀即可。
6. 将虾仁沙拉倒入碟中，撒上柠檬汁，再淋上少许橄榄油拌匀即可。
虾仁沙拉是一种非常健康可口的餐点，它可以满足我们营养和健康需求。那么，虾仁沙拉中的营养物质对人体有什么功效呢？
1、 蛋白质的功效：虾仁沙拉中的虾仁含有丰富的蛋白质，可以提供必备的氨基酸，促进肌肉细胞及全身肌肉的发育和生长；可以补充能量，维持身体机能和增加机体抗病能力。
2、多种维生素的功效：虾仁沙拉中的蔬菜和油脂含有多种维生素，有助于补充维生素和钙，强化机体的免疫力，防止心脑血管、减少疾病的发生；并保护细胞免受氧化和自由基的损害和毒性阻碍。
3、橄榄油的功效：虾仁沙拉中的橄榄油有助于改善人体的新陈代谢，促进消化吸收，补充脂肪酸，帮助机体保持健康。它还含有“Omega-3脂肪酸”，有助于提升神经系统、免疫系统及心血管系统的健康。
4、海鲜钙的功效：虾仁沙拉中含有海鲜钙，具有补充钙质、增强骨骼强度、预防骨质疏松的功效，还能促进神经系统的发育，以及维持正常的肌肉活动和神经传导。
5、谷胱甘肽的功效：虾仁沙拉中含有丰富的谷胱甘肽，有助于抗氧化和保护肾脏；可以抑制自由基的形成，降低心血管疾病和中风的风险；可以帮助补充氧气，产生抗疲劳和免疫及肌肉功能等等。
综上所述，虾仁沙拉中营养丰富、健身抗衰老佳，对人体健康有很多好处，希望大家多吃虾仁沙拉，多锻炼，安康快乐。
1、准备食材：虾仁、芹菜、胡萝卜、香菜、面包糠、无盐酱油醋、生抽油、芝麻油、麻酱、盐等；
2、虾仁洗净去壳、沥干，加少许盐、酱油稍微腌渍；
3、胡萝卜、芹菜泡入温水中2~ 3分钟，撕去叶片，洗净，沥干备用；
4、准备配料，将香菜洗净、切小段，面包糠放入杯中加入薄荷油，搅拌均匀；
5、将虾仁、胡萝卜、芹菜、香菜放入大碗中，加入生抽油、无盐酱油醋、芝麻油、麻酱、面包糠、盐等调料搅拌均匀；
6、将虾仁沙拉均匀倒入大盘中装盘,小黄瓜放入中间，撒上香菜叶和柠檬片装饰，即可食用。
一、准备食材：
1、400克虾仁；
2、150克油酥饼；
3、50克橄榄油；
4、50克芝士；
5、2杯混合沙拉酱；
6、1杯洋葱；
7、1杯番茄；
8、1把西兰花；
二、虾仁沙拉制作方法：
1、将虾仁用清水洗净后抹干；
2、把橄榄油倒入锅中,发热至5成热时放入虾仁煎至金黄色；
3、将油酥饼放入碗中，撒上芝士和洋葱拌匀；
4、将煎好的虾仁放入混合沙拉酱中，搅拌均匀；
5、把沙拉拌匀，加入西兰花和番茄，再次拌匀；
6、将拌好的虾仁沙拉分别装入油酥饼中，即可食用。
