蓝莓山药（蓝莓山药是谁发明的）

1、什么是“蓝莓山药”

“蓝莓山药”是一种由美洲最南端智利的山草蒿克特铝特(Ximenia americana)植物提取的新颖营养素，本物种是一种常用高树豆科植物，原产于南美洲，大约长在3米高。

2、蓝莓山药的营养价值

蓝莓山药富含多种维生素、矿物质和多种抗氧化成分，能够增强抗氧化、强化免疫和抗炎的功能，有助于改善多种结肠炎，如偏、寒性腹泻、细菌性慢性腹泻、腹水病等。

3、蓝莓山药的功能和作用

蓝莓山药具有美容、养肝、强身和健脾的功效，可以促进新陈代谢，有利于皮肤的改善和补血，并有助于改善肠道功能，消除炎症，维持正常的新陈代谢及健康的肠道菌群。

4、蓝莓山药的食用方法

蓝莓山药可以加入饮料、冲调剂和调味料等中食用，作为食物配料也很有效果。可将蓝莓山药放入沸水中煮熟，或加入鸡粥中加热，口感类似绿豆，也可以直接咀嚼吃。

5、蓝莓山药的贮藏方法

蓝莓山药应贮存在阴凉、干燥、通风的环境中，避免放置在高温、潮湿的环境中，以免发生变质和腐烂，以保持原料营养价值。

一、蓝莓山药的营养价值

1. 蓝莓山药富含维他命和关键矿物质，包括钙、镁、铁、钾、锌和硒，以及维生素A、C、E和B族维生素，能够促进营养的吸收，改善动物机体的营养状态，增强机体抵抗力，有助于健康运转。

2. 蓝莓山药提取精华中含有丰富的有效成分，山药提取物能够促进恢复系统的正常功效，有助于调节血糖、保护肝脏、降低胆固醇和血压水平，益处体质健康。

3. 蓝莓山药还含有丰富的蛋白质，其中含有超氧化物歧化酶抗氧化剂，能够维持衰老素和细胞糖基化水平的稳定，使机体抵抗衰老。

4. 蓝莓山药还具有抗病毒、抗菌以及抗肿瘤活性，促进机体健康和美容。

二、蓝莓山药吃法

1. 入菜：蓝莓山药容易消化，口感柔软，可以搭配肉类、海鲜类菜肴一起烹制，香气浓郁，美味可口。

2. 煲汤：蓝莓山药可以煮汤，可以和其它滋补食材一起煎炖，汤中游泳着丰富而清香甘甜的食源，喝一口，健康又营养。

3. 醋拌：蓝莓山药可以拌以醋或醋汁，活动调和多种营养元素，搭配少许植物油和调料，让蓝莓山药变得更加诱人。

4. 大蒜炒：蓝莓山药可以加入大蒜一起炒，其中的大蒜有抗菌、抗腐蚀的功效，可以增强食物的功效，让蓝莓山药成为绝佳的营养食品。