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烤猪蹄(烤猪蹄利润大吗)

1.准备材料:一支猪蹄、料酒、蒜、酱油、盐、糖醋、胡椒粉、水、油等。 2.猪蹄洗净,用酱油、料酒、胡椒粉、蒜、油、盐调制料汁,把猪蹄放入盐水中,腌制2-3小时,腌好的猪蹄晾净,铺上已调制的料汁;

1.准备材料:一支猪蹄、料酒、蒜、酱油、盐、糖醋、胡椒粉、水、油等。

2.猪蹄洗净,用酱油、料酒、胡椒粉、蒜、油、盐调制料汁,把猪蹄放入盐水中,腌制2-3小时,腌好的猪蹄晾净,铺上已调制的料汁;

3.将猪蹄放入烤炉中,以200℃加热,时常把料汁倒在猪蹄表面上;

4.烤30分钟,把烤好的猪蹄拿出,把糖醋、酱油、蒜泥放入烤好的猪蹄里,把猪蹄放入烤炉中,依次烤15、20、25分钟;

5.烤好的猪蹄晾凉,装盘即可。

烤猪蹄是一道美食,它色泽鲜艳、外脆里嫩、口感香甜,特别受欢迎。若想做出美味可口的烤猪蹄,一定要精心腌制料汁,用心烤制,才能做出鲜甜美味的烤猪蹄。

(一)烤猪蹄的营利分析

烤猪蹄是一种深受欢迎的食物,在当今的社会中,它是一种十分受欢迎的快餐食品,尤其是在假日和重大节日期间,烤猪蹄的销量直线上升。其特色、口感清甜美味,使其受到了消费者的一致好评。那么,烤猪蹄制作业带来的营利究竟有多大呢?

1、成本分析

烤猪蹄主要原料是采购现成的猪蹄,因此其成本主要包括猪蹄采购成本、油盐配料成本、烤炉能耗成本以及人工成本等。这些成本汇总起来,每磅烤猪蹄的成本约为6元左右,若将其对比市场售价的情况可看出,烤猪蹄的利润空间略有保障。

2、收益分析

市场上,现有烤猪蹄的价位区间广泛,在10元~20元/磅不等,若是商场类型的烤肉店,根据实际价格,每磅烤猪蹄的收益约为8元~15元,可见当前的市场价格比成本价要高出1~2倍。

(二)烤猪蹄的利润分析

根据以上分析,我们可以看出,烤猪蹄市场有很大的利润空间。以每磅烤猪蹄的收益为例,其收益至少超过1.5倍的成本价,即8-15元/磅,总的利润率达到了200%以上。

再者,企业执行市场营销策略灵活应变,如节假日销量大涨、折扣促销等,这些灵活拓展可以更大程度地拉大烤猪蹄的利润,从而使企业更容易获得更高的利润点。

(三)结论

综上所述,烤猪蹄利润分析表明,烤猪蹄业务的利润空间相当可观。事实上,如果企业能有效把握烤猪蹄经营市场的机会,在节假日和夏季爆款促销等sql执行优化上表现出色,并且能够按照要求完成比较适当的价格调整,就可以获得相对更高的利润。因此,可以得出结论:烤猪蹄的利润是不错的。

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