健康资讯 一、材料准备
1. 主料：面粉、糖、牛奶、黄油；
2. 辅料：少许食盐、新鲜鸡蛋；
二、具体做法
1. 先将牛奶融入黄油，把面粉、糖、食盐混合，再将融入的牛奶黄油液和这三种主料混合；
2. 用抹棒将混敷糊匀，然后放入冰箱中一小时；
3. 将面糊推平，切成块，然后放在电饭煲的内底；
4. 鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，在表面抹上少许牛奶；
5. 将搅拌好的蛋液淋在面糊上；
6. 把电饭煲调至蒸蛋糕模式，设置时间为25分钟，等待。
三、调味
1. 在烤好的蛋糕上撒上糖粉或是小花生或是香蕉片等；
2. 烤好的蛋糕也可以抹上一层柠檬汁，拌上少许糖粉，这样口感更有层次。
1、选择配方：电饭煲蛋糕有很多配方可供选择，选择一款喜欢的配方。一般都有五种原料：面粉、糖、水、油、发酵粉或少量的乳酸石灰。购买完所需材料后，便可以开始制作蛋糕了。
2、电饭煲摆放准备：准备摆放蛋糕的锅，可以使用电饭煲中的入蒸锅，或另外购买一个蒸锅。把要放入蒸锅的蛋糕底放入蒸锅当中，并加入适量的水，使水和混合物混合在一起，等待准备完毕。
3、面糊搅拌：将电饭煲蛋糕配方中的各种原料放入将要放入电饭煲的容器中，如搅拌器、拌碗容器等，用一个搅拌器或拨勺，将各种原料拌和到一起，注意尽量做到均匀分布，然后放入电饭煲中。
4、调节煲汤模式：电饭煲有汤煲模式，在合适的时候调节汤煲模式，以使蛋糕快速发酵冷却。
5、调节时间：在电饭煲上调节蛋糕发酵冷却的时间，一般情况下是15分钟左右，根据实际情况而定。另外，如果需要加入其它食材，如水果等，可以在开始发酵的过程中，先加入水果，等到蛋糕发酵完成后再加入其它装饰品。
6、关闭煲汤模式：发酵完毕，关闭电饭煲上的汤煲模式，取出蛋糕，放凉即可享用自己做的蛋糕。
