白银美食做法好吃视频教学（白银美食地图）

#原创#分享你家乡的一道美食# 今天给朋友们分享，平川区，容临阁开锅原味清汤羊肉。

下面拍了几张图片，愿和朋友们，共同欣赏、交流学习，共同提高美食制作技能。

羊肉的制作方法很多，不同的地域有不同的口味和特色，原味清汤羊肉，营养美味，是美食中的佳品。

因工作时间交忙，爱好美食的朋友，可在评论区留言，互相学习，互相支持。

本地作品，白银市，平川区，退休职工。(原创图片)

#白银美食记录#

酸菜粉条 西红柿炒鸡蛋

甘肃白银靖远名小吃：靖远羊羔肉，水川场面，靖远酸烂肉

#白银美食记录# 大块排骨炖土豆，洗干净大骨头直接放入冒小泡的温水锅里，开大火煮开，撇去血沫，放入大香，十三香，少许干橙皮，切片大蒜，葱，干辣椒，炖1小时，再放入盐，少许红烧酱油上色，转小火半小时，再放入切块的土豆开大火五分钟，土豆入口合适就出锅，放点葱花香菜叶点缀，美味上桌开吃，肯定能咥两大碗米饭。

我的家乡美食，离开白银30年了，好想回去吃一碗，这是我小时候最爱的早餐[流泪]

白银美食大肉面，如何从职工食堂走向大街小巷？

#白银美食记录#今天亲手和面做的花卷，这也是最简单的本地美食了，超市，市场上都有卖的花卷，做法大同小异都差不多，一般卖的花卷用的泡打粉和发酵粉，我在家里用的是上次做馍馍留的酵面，这样发的面发酸，做的时候把碱面放进去中和一下就不酸了，做出的馍馍有劲道瓷实一点，更加好吃一点！

#西北年夜饭长这样# 甘肃白银会宁人的年夜饭长这样[大笑][大笑][大笑]

#白银美食记录#长面，以前是妇女们手工擀面，看谁家的媳妇子能下得厨房，长面擀得有多匀称，刀功如何，切的越细越匀称就是手巧的评价标准。现在是机子压面，放食碱，和好面压(最少得压五遍)好，切成每把一尺左右，然后对折凉晒干，吃时，水煮开下面，一般情况下煮到八分透就出锅，放冷水里激一下，赶紧捞出，吃时，先用热开水一捞，再舀上煮开的臊子汤，最后放点绿葱花(或切碎的香菜)点缀一下，美食就上桌开吃。因为过了三次水，所以有的地方叫过水三道面，正因为好吃，是因为过了几道水，一点碱味都没有；其次是面细，易入味，其实重点在汤汁(由于篇幅字数问题，下次待续)。好多第一次吃这种面的外地人都能吃七八碗，因为汤多，面少，碗也是最小号的，有时候碗里的长面条数都能数清楚有几根。长面是白银人待客的最佳面食，唯有白事时不吃长面。吃长面也寓意着常来常往(因为亲戚朋友越走得近越亲)，长长久久，常相思念，长寿等等寓意。若是您来本地旅游，一定要尝尝这种面食，会让您回味无穷的。