肉丸加糯米做美食好吃吗(肉丸糯米团的做法大全)
今天嘴馋了,想吃珍珠丸子,现在我把具体做法和大家一起分享,喜欢吃的朋友不妨一试,味道太美了,
1.先把糯米用热水浸泡,然后开始做肉馅,牛肉,猪肉,鸡肉,鱼肉都可以,我通常都是用牛肉,
2.把肉绞成肉泥,也可以用刀剁成肉馅,分三次加入适量的葱姜水,放盐,胡椒粉,花椒粉,打入一个鸡蛋,也可以按照自己喜欢的口味,加一些糖,姜粉,酱油,生抽,味极鲜,十三香等调料,按照一个方向搅拌,成粘稠状最好,如果觉得硬了就加一个蛋清,如果软了,就加一些淀粉。
3,将浸泡过的糯米沥干水分,倒进盘子里,把肉馅用手或者用勺做成自己喜欢的大小肉丸,放入糯米盘里滚动一圈,让肉丸外表都粘上糯米,也可以在糯米里加一点胡萝卜丁,色彩和营养更好。在蒸锅里面铺上笼布,也可以装进盘子里上火蒸至20分钟。
4.关火后闷上三五分钟,便可出锅装盘了,在上边点缀一颗枸杞,或绿色的葱叶,香菜叶,菠菜叶均可,一份色香味俱全,营养俱佳的美味佳肴就呈现在你面前,供你享用。
糯米肉丸超极好,五彩缤纷的面不吃看着心情也舒畅,你是个热爱生活的人。
蜜罐子1968图一,是大大上周煎的黄花鱼,最后变成鱼毛被端上桌。看图片真的不好猜啊[呲牙]图二,煎的鱼还可以看出鱼的样子,形状上还有进
除夕夜|分享美食
和老妈一起做老家的特色菜糯米肉丸子[呲牙]
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休息在家不妨做一道糯米肉丸子,大朋友小朋友都喜欢。家常菜。抖音热门。烧菜教材。
今天周末女儿在家里吃饭,特意做了她爱吃的糯米肉丸子,我亲自去选了一块肥瘦相间的新鲜猪肉,泡好糯米,把肉剁碎放入调料打入一个鸡蛋用筷子搅拌入味,然后再抓成一个一个地裹上泡好的糯米上锅蒸熟,撒上点葱花就完成了。我女儿是个不吃肉的人,有次在亲戚家吃饭做了这个菜她竟然吃了几个,我才学着做的,做挑食孩子的母亲真的是不容易啊,为了让孩子多吃点得不断地学习。




