健康资讯 你这个烩面配图非常不方城，方城烩面没木耳这些乱七八糟的东西，就汤面肉青菜[呲牙]//@穰城览秀:#南阳头条#逐步走出盆地的三大南阳特色面食。地处中原的南阳，饮食文化特别丰富多彩，尤其是面食文化。起源于南阳的饺子今天咱就不再叙述，我们来说说南阳的三大特色面食吧。方城烩面。说到烩面，行业内最有名的当属郑州烩面，唯一能与郑州烩面平分秋色的当属方城烩面。方城烩面以羊骨熬制的高汤，加上柔软光滑筋道的面片。再配以辣椒红油，味道真是让人留恋。方城烩面已经成为南阳饮食行业的一张珍贵名片。新野板面。新野板面据说发源于三国时期，面片和烩面差不多，但新野板面上纯手工摔板而成，面筋道且有嚼头。板面师傅是个很费体力的活，板面好不好吃，最主要看板面师傅摔板的力度。当然还少不了板面臊子 ，新野板面的臊子放眼全国也是首屈一指。成品的臊子已经走向全国了。国内有名的太和板面，本人吃过，可能不是正宗的吧，也可能习惯了新野板面，太和板面实在不敢恭维。
#南阳头条#逐步走出盆地的三大南阳特色面食。地处中原的南阳，饮食文化特别丰富多彩，尤其是面食文化。起源于南阳的饺子今天咱就不再叙述，我们来说说南阳的三大特色面食吧。
#南阳头条#逐步走出盆地的三大南阳特色面食。地处中原的南阳，饮食文化特别丰富多彩，尤其是面食文化。起源于南阳的饺子今天咱就不再叙述，我们来说说南阳的三大特色面食吧。
方城烩面。说到烩面，行业内最有名的当属郑州烩面，唯一能与郑州烩面平分秋色的当属方城烩面。方城烩面以羊骨熬制的高汤，加上柔软光滑筋道的面片。再配以辣椒红油，味道真是让人留恋。方城烩面已经成为南阳饮食行业的一张珍贵名片。
新野板面。新野板面据说发源于三国时期，面片和烩面差不多，但新野板面上纯手工摔板而成，面筋道且有嚼头。板面师傅是个很费体力的活，板面好不好吃，最主要看板面师傅摔板的力度。当然还少不了板面臊子 ，新野板面的臊子放眼全国也是首屈一指。成品的臊子已经走向全国了。国内有名的太和板面，本人吃过，可能不是正宗的吧，也可能习惯了新野板面，太和板面实在不敢恭维。
邓州窝子面。邓州窝子面是邓州人在武汉热干面和襄阳牛杂面的基础上改良而成。香辣可口的秘制调味料，浓香的南阳特色芝麻酱，再配上一碗牛骨头熬制的清汤。窝子面如今已经是邓州街头最普遍的美食，南阳各县的窝子面也如雨后春笋般的涌现了。
作为一个在外的游子，多么希望能够吃上家乡的美食啊。值得欣慰的是，方城烩面新野板面和邓州窝子面正在逐步的走向全国，疫情结束，餐饮业的春天即将到来。期待更多的家乡美食走出盆地，走向全国。
#那些到岁数才知道的事#
感悟人生，
快乐生活。
回味人生几时载，
有苦有乐也有甜。
身外之物如烟云，
唯有健康最值钱。
出差河南第四天，坐标河南邓州。
春暖花开，在火车站附近，一家夫妻店，在外边看就是一个烧烤店，进入店内，菜品琳琅满目。
南阳产卧龙玉夜，半斤装25元。炒羊肉一盘50元，河鱼小虾60元。
味道挺好，菜的量很大，比一般饭店多一倍。二个小菜，都是绿色美食。
第一次品尝卧龙玉液，52度的地方小酒，价格低，口感醇香！
生活之余，小酌两杯。
酒多伤身，小酌怡情。
退休生活，快乐工作。
美酒美食，美好生活。
#所见所得，都很科学#
