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美食小吃

什么面粉做美食好吃呢窍门(什么面粉最好吃)

2023-07-10 美食小吃 本文链接

今天我妈来我家了,我给她做了一款红薯马拉糕,不放泡打粉的,也一样Q弹像海绵蛋糕一样松软好吃。下面分享给大家。

材料

中筋面粉150克

木薯淀粉100克

熟红薯片100克

清水250克

酵母粉4克

食用油20克

白糖30克(可以不放)

步骤

①把红薯切片蒸熟取100克。

②然后倒入绞肉机里加入100克水打一下。

③打好在红薯糊里倒入木薯淀粉搅拌好,然后加入白糖和酵母粉搅拌均匀。然后再加剩余的150克水和面粉搅拌均匀。搅拌至酸奶状差不多了。

④然后去醒发到上面有好多小气泡差不多醒好了。

⑤再倒入食用油,然后排排气搅拌搅拌。模具刷油面糊倒模具中,再震几下。

⑥然后再第二次醒发(10到15分钟)

⑦醒发好,冷水上锅大火蒸35分钟。焖5分钟。

好吃回味无穷的家庭版红薯马拉糕做好了!

喜欢的朋友们,马上可以安排做起来!不会失望的哦!

#洛阳美食记录# 萝卜丝饼

萝卜切细丝 火腿切小丁 鸡蛋两个,面粉适量到入水,放盐 调料搅拌均匀。

到入锅中摊平,烙到两面金黄,美味可口。

本文内容仅供健康科普参考,不能替代专业医疗诊断和治疗建议。如有身体不适,请及时就医并遵从医师指导。

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