健康资讯 在青岛，今天去燕儿岛路的“老丞巷”大闸蟹蟹黄面馆吃个饭。
今天休息，上午十点多接到旗哥电话，问我中午有没有空一起去吃个蟹黄面，还有陶哥和湛哥，我说有空，我们约了中午十一点半在书城停车场汇合。
开车沿着燕儿岛路来到书城停下车，等了一会，十一点半我们四个人都各自开车到达集合了。我从车上拿了四瓶白花蛇草水每人分了一瓶，四个人并排走了几步就到了老丞巷蟹黄面馆，他们三个陆续进入面馆，我在门口照相。
一进门，大厅墙壁上浮印着
蟹吉祥拌面190
蟹黄鱼汤面68
蟹黄金拌面66
蟹粉小笼包28
美味广式鸡25
老上海排条22
各自入座，旗哥用手机扫码点餐，他点了
蟹黄拌面66块一份，四份264
蟹黄小笼包29块
孙姐大肉串10块一份，三份30
蔬菜沙拉16块
一共花了339，旗哥请客
先上了四份蟹黄拌面，金黄色的面条衬底，上面浇着厚厚一层蟹肉蟹黄，
蟹肉玉白，真的如同玉石般晶莹剔透成缕带丝。蟹黄橙黄，金黄里面透着红色蟹膏成块不碎。面上的汤汁浸润了金灿灿的蟹油，一条翠绿的白煮生菜侧卧在碗的一边，慵懒华贵。
凑近一嗅，扑面而来的是一股大闸蟹的鲜香味，虽是淡水珍宝，但也有海边鲜货的八九分精髓。
用筷子捞底搅拌，把蟹肉蟹膏蟹黄和金黄细面均匀搅拌，压抑着垂涎欲滴的口水，挑起一筷子面，大口暴风吸入，面挺长，一口气吸到底，混合着蟹肉蟹膏蟹黄蟹油的面似乎并不是流动的汤汁，而是裹了类似于半凝固的膏状物，深刻体会到了美食家蔡澜说过的：“蟹黄面就是要粘要腻！其他菜怕肥腻，就这口要又肥又腻！”
金黄色手工面条的油黏口感
混合着丰腴蟹黄绵密口感
再配点随面附送的香醋迷人的香味
白水煮的生菜嚼起来清甜脆嫩，很好的中合了口中的黏腻
此处蟹黄面，一是环境清雅，二是处理精致，三就是浇头太美味了，令人大呼过瘾。
一口，只要一口，你就会被这奇妙的复合口感迷得神魂颠倒。
我问上菜的服务员，这是哪里的风味饮食，服务员答，上海风味，
哦哦哦，这味道挺好，
与北方口味确有不同之处，跟北方的豪放大气，上来就掌握住你的口味相比，更多了些南方的婉约细致，似乎猜透了你的心思所想，细节把握恰到好处，很有层次感。
蟹黄小笼包，用筷子夹起一个，牙齿凑上去轻轻咬一小口，给小笼包开个小窗，浓郁的汤汁就争先恐后的喷涌而出，赶紧凑上嘴唇，猛吸一口，鲜！甜！香！美！大口咬下蟹黄与精肉融合而成的饱满馅料，冬日的小确幸，轻松get到。
烤肉串也不错，但是口味有一丝甜蜜。
沙拉就是沙拉。
我们弟兄几个边吃边聊，现在凑一块聊孩子比较多，都聊孩子的可爱可恨之处，说说孩子学习生活，大家都宽容一笑，互相打趣着，好好攒钱给儿子上学，工作，娶媳妇，他们的人生他们自己走，我们提供力所能及的支持就好。
谈到年青时，弟兄们一起哈大酒，现在都保重身体，弟兄们一起团聚，一次两瓶啤酒润润嗓子，现在哈不动了，经常聚聚就是凑一起吃点美食。
我们打趣到，要是再老老，美食都吃不动了咋办？旗哥说，到时候他弄个茶桌，大家凑一起喝茶打保皇聊天，估计那得70岁往上了，打牌可不能上火，表演适可而止，别一激动再晕过去。
哈哈，做一辈子弟兄，多开心啊！想想就美。愿大家保重身体，70岁还能一起哈茶打牌聊天。
挥手告别，各自奔向自己的生活，心中有彼此，一切都是最好的安排！
又是平安喜乐的一天！
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