上海城隍庙的十大风味小吃有哪些?今天小编给大家推出的是城隍庙奶油五香豆。请欣赏茅善玉演唱的沪语歌曲:老城隍庙小吃多
以前有种说法“没吃过城隍庙的奶油五香豆,就不算到过大上海”。在1930年前后,曾有小贩用小青豆配以桂皮、茴香烧煮成五香豆,在城隍庙市场出售,招揽了不少顾客。后来郭赢洲见到五香豆很畅销,就在城煌庙开设了一家“郭记兴隆五香豆”食品店。他选用嘉定特产三白蚕豆做原料,经精工制作,烧煮的五香豆表皮泛起一层盐霜,犹似奶油,皮色雪亮,冰霜均匀,软硬适度,香甜软糯,细品慢嚼,回味无穷,因而被誉为“城煌庙奶油五香豆”。戏迷海棠花的视频
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