美食清炖排骨好吃吗图片（做清炖排骨视频教程）

排骨灵魂吃法，你不要总是红烧或清炖，像我这样炸的蒜香排骨特别好吃，切好的排骨加一勺盐和清水浸泡半个小时，然后再清洗泡出的血水都是腥味的来源。碗中加蒜末、葱、姜，用热油炝香，加盐、鸡精、生抽、蚝油搅拌均匀，将这个料汁倒入排骨中，抓拌，腌制十分钟。再打入一个我下的蛋，关键点来了，加入一袋小酥肉粉，用这个粉炸出来特别酥脆，还可以炸茄盒和丸子都很好吃。六成油温下锅，中小火慢炸，炸至金黄酥脆即可居锅啦。这么简单，你学没学会？

清炖一锅排骨，庆祝两会胜利召开。

清炖排骨又添一香

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简简单单生活，开开心心吃饭。

把平平淡淡的日子过得有滋有味，

让身体健健康康，家人平平安安，过好简简单单的生活，享受平平淡淡的幸福。

简单快乐，风轻云淡。

打卡今日《简单拿手菜》

清炖排骨：主要以排骨为主的家常菜

食材：排骨、葱、姜、八角

做法：先将排骨用清水浸泡40分钟到一个小时左右，去除血水；然后将排骨放入高压锅中，加入适量食盐、葱、姜、八角，再加入清水浸过排骨；然后开大火炖排骨，待高压锅开锅后转小火15至20分钟；关火开盖，一道清香鲜美的清炖排骨就做好了。

清炖排骨的做法易操作很简单，这样炖岀来的排骨老人孩子都喜欢吃，吃到嘴里肉不腻不柴还好嚼易烂，而且鲜味十足。

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清炖排骨，用这几样蔬菜 清炖营养更丰富。味道更鲜味更美

第一次做清炖排骨还挺成功的。

在小区门口买了三斤排骨， 14块钱一斤，挺便宜的。

叔叔做的清炖排骨最好吃， 我就按照叔叔告诉我的方法做了，果然很好吃。

我先把排骨用凉水泡一会儿，把血水泡出来洗净， 再加凉水煮 ，放上葱姜去腥，开锅后再煮五分钟 ，这时水里飘着许多泡沫，捞出用温水把泡沫洗净。

把洗干净的排骨放入锅中，加入开水没过排骨，开水要一次加够，再放入葱、姜、八角、花椒、少许辣椒，再放一点白醋，有助于肉烂，还可以加一点料酒 。用大火煮开，再改最小的火慢慢的炖。

炖到40分钟的时候，排骨差不多就熟了，这时要加入适量的盐，小火继续煮20分钟，就可以停火了。

出锅时加入少许味精、香油调味，再加入香菜。

这样的清炖排骨，不仅肉烂味美，而且汤里没有什么油，汤特别 鲜美好喝， 一点都不油腻！

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孩子爱吃家常菜——【清炖排骨】营养 软嫩 不柴 不腥

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今天做清炖鸡肉排骨。