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美食小吃

什么美食好吃又简单炒菜(有什么好吃又简单的炒菜)

2023-07-08 美食小吃 本文链接

豆芽炒面筋

和老公一起在家做美食 ,简单方便又美味,厨房小白也容易上手,一起来看吧!

食材:绿豆芽 豆腐干 面筋 红辣椒 韭菜

做法:先将豆芽洗净控水,面筋和豆腐干切片,红椒和韭菜切成寸段,姜和蒜切好备用。

将开水倒入豆芽烫10秒捞出即可,时间长了就不脆了。

水烧开,放入一点点盐,将面筋,豆腐干焯水一分钟,这样可以杀菌,去掉豆腥味,还可以缩短炒菜时间。

热锅凉油,中小火,放入姜葱,5粒花椒,炒出香味。

再加入红辣椒,韭菜,翻炒

将焯好水的豆芽,面筋,豆腐干倒入锅中,依次加入料酒,生抽,一点老抽,增加颜色,再加入蚝油,开中火,来回翻炒。

出锅了,真是色香味俱全。这道菜很适合春天食用。

再给大家介绍一个养生豆浆

食材:糯米 黑豆 红豆 桑葚 核桃仁 红枣 黑芝麻

做法:将食材洗净,红枣去核,切片,放入破壁机中,加入1000ml清水,用豆浆模式即可。

这款豆浆香浓,顺滑,带有枣香味,补脑,补钙,还能乌发,男女老少皆宜。

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03:11

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