师姐带好吃的美食

#春季美食#

#小组问答箱#

吃晚餐了……

迟来的晚餐，今晚吃煎饺、干拌粿条、手抓饼、空气炸锅薯条、豆腐豆芽汤。

饭后来几颗草莓，本来今天早上小少年去学校前交代晚上要吃粿条卷的，去晚了买不到，只能买粿条回家拌干粿。

少年这周提前回家，说教室让给高三的师哥师姐们考试了。

人生永远是计划赶不上变化快，只走一步是一步，过一天是一天。

好了，不唠了，干饭吧！

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我师姐，开始享受退休后的生活：

每天和爱人两次公园散步，中午睡一觉。拍拍美照，吃吃美食。她说，辛苦了一辈子，够够的了，该好好享受啦！（见图）

而我们这些小师妹，在下面纷纷留言，只有羡慕的份！

我也开始向往退休后的生活了……

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当美食和餐具相得益彰时

周末去朋友家吃饭，满桌子的菜肴，我一眼就盯上了她正在给孩子喂饭的碗。

粉红色的内层，凹凸不平的花纹，类似于斗笠形，拿在手里，一股子扑面而来的小清新。就连碗里的白米饭，看起来都比别的碗中整齐乖巧可爱。

从什么时候开始，我们吃饭的用具，开始有了变化？

打开淘宝后，会不自觉地刷一下最新款的餐具。从普通的圆型碟子、碗，到鱼形的鱼碟、四方的骨碟，超大尺寸的汤碗，超小尺寸的味碟，从中式风到欧美风，从日系到北欧系，从极简风到轻奢风，餐具市场，只有你想不到，没有人家做不到的。

朋友结婚时，送了他一套北欧风的天蓝色餐具。那种简单纯净，一眼就能看透的颜色，极浅极淡，像是秋日的天空。某天吃饭时，接到朋友电话，他兴高采烈的告诉我，吃春饼时，用这套餐具盛薄饼、细葱、面酱和鸡蛋，吃的时候，有一种直击灵魂的幸福感。太棒了！

当吃不再是活着唯一的目的时，我们生活中对于美的追求就占了上风。

冬天炖红烧肉的时候，姐姐喜欢用一个黑色的深碗盛红烧肉，那些肉呈酱红色，泛着油亮的光芒，在黑色的碗中颤颤巍巍的，有着惊心动魄的诱惑感，比一个穿着性感黑纱睡衣的美女，更能魅惑人心。每一次我都会忍不住捧着碗，小心翼翼的放在桌子上，眼睛、鼻子、嘴协同一致，心甘情愿地沉沦进这场肉欲之惑。

对于餐具的认知，其实一开始是懵懵懂懂的。从小没有进行过关于美学方面的认知，餐具对于我来说，就是吃饭的工具。给我启蒙的，是一位学国画的师姐。

一日午后，我和朋友去她的画室玩。原木色的画案上，一个细长的玻璃花瓶里随意插着几支粉色洋牡丹，层层叠叠的花瓣被细长的花茎支撑着，有点不堪重负的柔弱细致，三三两两细白的小碟子内，有淡黄的泡芙，粉红的花生，几片巧克力饼干，以及鲜红的草莓，午后阳光软软的覆在上面，给每个碟子都形成了一个浅淡的阴影。师姐隐在阴影后面，微笑着，沾染着水彩的手指正捻起一个草莓。不由自主的，想起刚刚翻阅过的一篇油画，娴静优雅的中世纪少女，所有的浪漫和美好，尽集于此。

每一套餐具都有一个美好的故事。每一对新结婚的小夫妻，首先做的，就是置办一套崭新的、属于自己小家的餐具。从此，这个家庭的走向主基调，就在餐具里悄悄确定了。

如果这个家庭喜欢极简风的家具装修，餐具必然是化繁为简，以现代简约为主线的餐具，搭配简约线条的应用，精致优雅，留白处的简约，犹如琴键的高低起伏，游走其中便可弹奏出一曲美味的乐章。

朋友喜欢日本宫崎骏龙猫的，特别入手了一套龙猫餐具。可以通过不同的植物展现每个季节的独特之处，赋予了食物和器皿灵动俏皮的美丽，无论是喝茶还是吃饭，都仿佛置身于童话世界，享受被龙猫包围的美好。

我最近就被一套故宫国潮风餐具种草。这套餐具灵感来源于故宫御花园四季之美。那种东方特有的美，放在餐具上，让你忍不住痴迷。做西芹百合时，挑了一个荷花园的浅碟搭配，洁白碧绿的西芹百合与粉荷绿叶相得益彰，似乎都能嗅到一缕荷香。

一日的辛劳结束，回到家中，欣赏着餐桌之美，长吁一口气，哪怕外面的世界一片黑暗，家里，幸好还有一份美好等待着。真好！

早上起床，摘下一块悬挂的腊肉，拿到菜市场火烧。烧肉的妇女看到这肉，直夸这肉质量很好，闻起来很香，一看就不是买的。

诚然，这都是自家亲戚喂养的，一直采用熟食喂养，采用了山上白香枝烟熏。

这肉去年给北京的师姐邮寄过一份，她是满世界旅游的美食家，老早就让我帮她准备一些，因为这种猪肉实属罕见，她非常喜欢，打算送几个特殊的朋友。这肉的优势，按她的话说，一方面，熟食喂养，食物是杂粮，不是饲料;。另一方面，贵州山上的白香枝燃烧产生的木香，十分惊艳。 这是难得的美食。

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@司厨明叔VIP

和师姐联手对抗黑白真功夫，来一次冰火美食对决#美食专业者联盟 #跟着抖音学做菜 @司厨真功傅 @superB太 @司厨欧巴 @米哥同学