白银饭店凉菜好吃美食视频(白银美食攻略)
最近,写了两篇甘肃吃席的事,一个是定西吃大席是硬菜是一碗牛肉面,另加六盘凉菜,另一个是张掖吃大席是两个馍头,一碗粥。
引起了网友们强烈热议,有弹的,也有赞的,总之是一句话:“作家不能天天‘坐在家里’,要走出看看,才能写出真材实料。”
我也是这么认为:“读万卷书,不如行万里路。”待疫散花开,决定去大西北看看,头条天天连载我的“走甘肃”见闻。
行走地图已经规划好,从兰州→天水→临夏→张掖→嘉峪关→敦煌→武威→平凉→甘南,以上九个城市,是享誉世界的旅游圣地,以玩乐赏景为主。
重点写一写定西、庆阳、陇南、白银、金昌,这些地方要么黄土高坡,条件恶劣;要么以矿为主,缺少特色,通过吃一顿大席,最能反映出一个地方老百姓生活的真实影像。
将来如果去的话,我会联系好当地的头条网友们,来一场全面介绍甘肃的接力赛。
#大家来讲讲相亲趣事吧#一个白银人的相亲记,相亲地点:大武威。记得08年正好工地上停工天天也没有事干,同事(也是大学同学)介绍了他表妹给我,刚开始还以为是闹着玩呢,结果第二天就约上吃饭见面了,双方都还觉得满意,就逐渐交往了。过了几个月准丈母娘就通知媳妇让我到她们家去"转转",肯定是全家人都等着"面试"我这个未曾谋面的准女婿吧!怀着忐忑不安地心情踏上了去未来丈人家的火车,下火车再倒班车,下了班车就到了丈人家的大门外,街边的二层小楼映入了我的眼帘,终于到未来媳妇家了。在媳妇的引领下我们到了二楼(一楼是商铺),到家里一看好几个人呢!经媳妇一一介绍后知道是媳妇的大姐、姑姑、大佬佬(就是丈人的哥哥,不知道字对不对)丈母娘和丈人那是肯定少不了的。(都是来给自己家的姑娘把把关的,谁家都一样啊!说实话见了面反而不紧张了),一番"盘问"那是必定的程序了,有问有答、沉着应对、"据实呈奏",最后对着在坐的媳妇娘家人又是一番慷慨激昂的表达,说的媳妇几个娘家人不断的点头称是,想必是心里早就竖起了大拇指吧哈哈哈(现在想来真是汗颜呢)。这时一旁久不说话的丈母娘开腔了:"还得好好考验考验",就是呀!哪有一来就同意的呢。看来革命尚未成功咱还得继续努力呀!但仔细一想这话就知道丈母娘还是同意了。谁知道晚上吃饭的时候才是真正考量能否成为一个标准合格的武威女婿,那么大的碗(多大忘了,反正比我们老家的碗大的多)第一碗行面顺利拿下(虽然很饱了但总不能剩饭吧!)。我还是低估了纯朴豪爽的武威人在饭量方面对一个新女婿的热情考验,没想到刚准备放筷子,还没有来得及反应热情的丈母娘又一碗行面已经在我的碗里了,真是太热情了,怎么办?趁热办呗!吃!撑死也得给他干掉!这点面子还是要的,再说咱不能给白银人丢脸、更不能给年轻人丢脸啊!(说实话吃完最后一口饭都快顶到嗓子眼了,再吃一口怕是就"激情四射"了,哈哈哈),不过这次有经验了,快吃完的时候我不得不随时观察着周围的"情况",双手随时准备捂住碗,还好这次算是再没有给我添饭,"谢天谢地呀!不然真是吃不下去了"我心里说道。武威人的热情那是实实在在,不是吹,到现在去丈人家,就是家里再忙几个肉菜几个凉菜一天三顿饭那不是凑合的,这说明武威人对饮食的重视,对自己的负责,从而造就了武威饮食文化的丰富,美味的流传,如"三套车"、"凉皮"(武威本地带凉皮是褐色的)、"郭凉面"、"米汤油馓子"等等,不胜枚举啊!
还有一件趣事就是相亲前去丈人家正好赶上丈人家铺地膜种玉米,武威方言叫"xi'mo"(这两个字还真不知道怎么写,还得请教大家呢?),连着干了好几天,后来才知道这也是被丈人家认可的一个原因(媳妇后听丈人说外面干不了了这小伙回家种地也不错,两个字:能干。咱一个地地道道的农村人,在家里农活确实没有少干)。
《地铁匆阅》
上海解放后,人民解放军严格遵守纪律,为了不惊扰上海的老百姓,他们连续三天露宿街头,不入民宅,解放军的实际行动受到了上海人民和各界人士的称赞,大家纷纷感叹:“国民党再也回不来了”。
上海市民看到露宿街头的解放军战士后,纷纷邀请他们到家中休息,并给他们送上饭菜,但解放军战士们纷纷婉拒,他们不能打破人民军队的传统先例,也不愿意开麻烦人民群众的先例。这支胜利之师就这样安安静静地睡到大街上,不打扰老百姓的生活,引起了国内外极大的震撼。
除了不入民宅外,根据入城守则,部队不被允许在市区内烧火做饭,因此,战士们的一日三餐都是从几十里外的郊区做好后送来的,而由于路途遥远,做好的饭在送到后,几乎每次都成了冷菜冷饭,但战士们仍然不愿麻烦人民群众。
为了保证上海市区内的干净,所有的马匹都被安排在了城外,战士们如果要上厕所必须要按照次序到指定的地方解决。
上海战役结束后,各个大大小小的商铺也陆续开门营业,但由于币值未定,部队明令禁止战士们买任何东西。这样的纪律严明的人民军队一度让老百姓感动得热泪盈眶。
就连英国的著名元帅蒙哥马利在得知后,也对解放军作出了极高的评价,他说:
“我这才明白了,为什么这支军队能够打败经美国武装起来的蒋介石数百万大军。”(信息来自网络)
与人相接,礼尚往来,人敬我一尺,我敬人一丈,如事关人格国格,则更加不可纵容,以免得寸进尺,登鼻子上眼。
清道光年间,鸦片之祸蔓延,国民食之,萎靡不振,且白银外流,日甚一日。林则徐等有识之士大声疾呼:“长此以往,国家将无可用之银,亦无可用之兵”,道光帝也意识到这个问题的严重性,派林则徐以钦差大臣的身份到广州负责全面禁烟。
林则徐是软弱的清王朝为数不多的强硬派,此次衔命而来,必有一番雷霆振作,广州的西方各国领事心里都有些没底,他们吃惯了鸦片这号利,当然不甘心就此罢手,一来出于虚伪的礼节,二来出于试探,他们设宴招待这位决定他们钱袋子的钦差大臣。
这其中还有一个不可告人的阴损目的,就是想借机在饭桌上出一下这个钦差大臣的丑,扫扫他的威风和体面。
所以,他们并未为林则徐准备他所熟悉的中餐,而是西餐。
林则徐是个传统的封建官员,虽科甲鼎盛,位高权重,但从没吃过西餐,客随主便,林则徐也不便计较。其中有一道点心,是西方的冰淇淋,咝咝冒着凉气,林则徐从没见过,以为是热的,习惯性的吹了几口气,公使们一片嗤嗤刺耳的耻笑,他们阴损的目的达到了,在饭桌上扫了这个“天朝上邦”钦差大臣的颜面,不禁洋洋得意。
林则徐涵养极深,不动声色,他知道此时当场发怒,才是真正地有失体面和身份,这就正中了这帮洋人的圈套,此时他代表的不是他个人,而是一个国家。他坦然自若的吃完了这顿饭,告辞而去。
来而不往非礼也。过了几天,林则徐在钦差衙门设宴回请各国公使,这次我的地盘我做主,上的全部是中国菜,林则徐还特意为这班公使准备了一道很有特色的大菜,芋泥。
这芋泥端上桌以后,外表灰暗,且无热气,看似凉菜,其实内则极烫,没有一百度也有七八十度,只宜慢慢品尝。林则徐热情相邀介绍这是一道难得的美食,这班餮饕鬼一听说是美食岂肯放过,纷纷迫不及待地举勺,待入口中才知不妙,个个烫起眼睛翻白,满嘴起泡……。
这时他们才知道,这个看似文弱的钦差大臣不好惹,并不是他们以为可以任意欺侮戏弄的怂包软蛋。
果然没过多久,林则徐给他们上了一道真正的“大菜”。道光十九年四月廿二日(1839年6月3日),林则徐下令将收缴的鸦斤烟膏一万九千一百八十七箱又二千一百十九袋在虎门用海水和石灰付之一炬,残渣开闸冲入海中……。
镜花缘 书摘:吴之和道:“吾闻贵处向有争讼之说。小子读古人书,虽于讼字之义略知梗概,但敝地从无此事,不知究竟从何而起。细访贵乡兴讼之由,始知其端不一:或因口角不睦,不能容忍;或因财产较量,以致相争;偶因一时尚气,鸣之于官。讼端既起,彼此控告无休。其初莫不苦思恶想,掉弄笔头,不独妄造虚言,并以毫无影响之事,硬行牵入,惟期耸听,不管丧尽天良。自讼之后,即使百般浪费,并不爱惜钱财,终日屈膝公堂,亦不顾及颜面。幸而官事了结,花却无穷浪费,焦头烂额,已属不堪。设或命运坎坷,从中别生枝节,拖延日久,虽欲将就了事,欲罢不能,家道由此而衰,事业因此而废。此皆不能容忍,以致身不由己,即使醒悟,亦复何及!尤可怪的,又有一等唆讼之人,哄骗愚民,勾引兴讼,捕风捉影,设计铺谋,或诬控良善,或妄扳无辜,引人上路,却于暗中分肥。设有败露,他即远走高飞。小民无知,往往为其所愚,莫不被害。此固唆讼之人造孽无穷,亦由本人贪心自取。据小子看来,争讼一事,任你百般强横,万种机巧,久而久之,究竟不利于己。所以《易经》说‘讼则终凶’。世人若明此义,共臻(8)美俗,又何争讼之有?再者,闻贵处世俗,每每屠宰耕牛,小子以为必是祭祀之用。及细为探听,却是市井小人为获利起见,因而饕餮(9)口馋之辈,竞相购买,以为口食。全不想人非五谷不生,五谷非耕牛不长。牛为世人养命之源,不思所以酬报,反去把他饱餐,岂非恩将仇报?虽说此牛并非因我而杀,我一人所食无几,要知小民屠宰,希图获利,那良善君子,倘尽绝口不食,购买无人,听其腐烂,他又安肯再为屠宰?可见宰牛的固然有罪,而吃牛肉之人,其罪更无可逃。若以罪之大小而论,那宰牛的原算罪魁,但此辈无非市井庸愚,只知惟利是趋,岂知善恶果报之道。况世间之牛,又焉知不是若辈后身?据小子愚见,《春秋》责备贤者(10),其罪似应全归买肉之人。倘仁人君子终身以此为戒,胜如吃斋百倍,冥中岂无善报?又闻贵处宴客,往往珍羞罗列,穷极奢华。桌椅既设,宾主就位之初,除果品、冷菜十余种外,酒过一二巡,则上小盘、小碗,其名南唤小吃,北呼热炒,少者或四或八,多者十余种至二十余种不等。其间或上点心一二道。小吃上完,方及正肴,菜既奇丰,碗亦奇大,或八九种至十余种不等。主人虽如此盛设,其实小吃未完而容已饱,此后所上的不过虚设,如同供献而已。更可怪者,其肴不辨味之好丑,惟以价贵的为尊。因燕窝价贵,一肴可抵十肴之费,故宴会必出此物为首,既不恶其形似粉条,亦不厌其味同嚼蜡。及至食毕,客人只算吃了一碗粉条子,又算喝了半碗鸡汤,而主人只觉客人满嘴吃的都是元丝锞(11),岂不可笑?至主人待客,偶以盛馔一二品略为多费,亦所不免,然惟美味则可;若主人花钱,而客人嚼蜡,这等浪费,未免令人不解。敝地此物甚多,其价极贱,贫者以此代粮,不知可以为菜。向来市中交易,每谷一升可换燕窝一担。庶民因其淡而无味,不及米谷之香,吃者甚少,惟贫家屯积,以备荒年。不意贵处尊为众肴之首。可见口之于味,竟有不同嗜者。孟子云:‘鱼我所欲,熊掌亦我所欲。’鱼则取其味鲜,熊掌取其肥美。今贵处以燕窝为美,不知何所取义?若取其味谈,何如嚼蜡?如取其滋补,宴会非滋补之时。况荤腥满腹,些须燕窝,岂能补人?如谓希图好看,可以夸富,何不即以元宝放在菜中?其实燕窝纵贵,又安能以此夸富?这总怪世人眼界过浅,把他过于尊重,以致相沿竟为众肴之首,而并有主人亲上此菜者。此在贵处,固为敬客之道;荐在敝地观之,竟是捧了一碗粉条子上来,岂不肉麻可笑?幸而贵处倭瓜甚贱,倘竟贵于诸菜,自必以他为首。到了宴会,主人恭恭敬敬捧一碗倭瓜上来,能不令人喷饭?若不论菜之好丑,亦不辨其有味无味,竞取价贵的为尊,久而久之,一经宴会,无可卖弄,势必煎炒真珠,烹调美玉,或煮黄金,或煨白银,以为首菜了。当日天朝士大夫曾作《五簋(12)论》一篇,戒世俗宴会不可过奢,莱以五样为度,故曰‘五簋’。其中所言不丰不俭,酌乎其中,可为千古定论,后世最宜效法。敝处至今敬谨遵守,无如流传不广。倘惜福君子将《五簋论》刊刻流传,并于乡党中不时劝诫,宴会不致奢华,居家饮食自亦节俭,一归纯朴,何患家室不能充足?此话虽近迂拙,不合时宜,后之君子,岂无采取?”——《镜花缘》
1910年,清朝已濒临覆灭,民不聊生。但在紫禁城里,溥仪只要跟身边人说一声“传膳”,御膳房就会有十多个太监,抬着7个餐桌到养心殿,其奢靡程度,是现在不敢想的。
在7桌饭菜中, 3桌是各色佳肴,3桌是点心米粥,还有1桌是各类凉菜,餐食每样不重复,大概涉及30多种。
据清史料记载,仅仅一个月,溥仪一人就用了810斤肉,150斤鸡,90只鸭。
而这只是皇室“用膳”的冰山一角,像我们最常听到的“满汉全席”,光上菜就要上整整三天,可见其规模和奢侈程度。放到现在,即便家里条件再好,也很难达到那个规格的用餐水平。
当时的膳食由内务府下面的御膳房负责,涉及官厨役370人,御茶房和清茶房120多人,两处太监150多人,分为荤局、素局、挂炉局、点心局和饭局等。
这样的用人规模,已经可以成立一家规模比较大的餐厅了,一个月的工资也不在少数。
更何况,当时皇室用的餐具,也多以金银器为主,什么纯金酒壶、金珐琅酒壶等更不在话下。
而当时,溥仪的餐食不过是大清皇朝之前历代皇帝的三分之一,在溥仪之前,很多皇帝每餐要有108道菜,且不重样。
而且皇帝吃的每道菜,都不许超过3口,因为一个皇帝的真实喜好,是不能被任何人知道的。当皇上一个菜吃到第3口时,布菜的太监就会直接将那道菜撤离饭桌,且之后的半个月,不会再有这道菜。
据说,当时因为慈禧爱吃西瓜,而且只用勺子舀中间那一块没有籽且最甜的地方,所以一天就要吃掉300颗西瓜。
她沐浴一次,就要用掉100条毛巾。
慈禧过60岁生日时,一天要花掉1000万两白银,折合现在人民币150~200万,这是什么天文数字,普通人可能一辈子也就买套200百万的房子,而这只够慈禧过个生日。
可见清朝末期有多么腐败。
而那时候,国内已沦为半殖民地半封建社会,深受外辱,学生和工人饥一顿、饱一顿,饿殍遍野,清政府如此腐败无能,最终使得自己的朝代走向覆灭。
如果,当时慈禧用这笔钱组建军队,或者建设海军,甲午中日战争,中国有可能也不会战败。
一个国家,当贪官盛行,政治腐败,必将走向灭亡。读史明智而知兴替,希望一个国家和民族能够记住历史,这样才能不重蹈覆辙。
#皇室的生活有多奢侈##历史#
1、河南富士康一男子贷款10万元。他突发奇想要做个实验,于是借了100万元,不到一分钟就马上还上了。哪知道支付宝的借款功能被关闭了,后悔不已!这类实验似乎尽量不要做,名额也没有了,实在可惜。
段子:专家建议在野外遇到老虎,最佳的求生方式就是跪下叫爸爸,因为有句话叫:虎毒不食子!
段子:小红的男朋友第一次来家里吃饭,他前脚刚刚走,弟弟就抱怨道:姐,你咋找个这么丑的男朋友啊?小红还没说话,妈妈就慢条斯理地说:这小伙子丑是丑点,但是你没感觉到是你姐占了便宜吗?
段子:爸妈那天吵架。我妈说:从各方面看,我都比你好,只有一点不如你。我爸惊喜道:哪一点?我妈:不是很明显吗?我的配偶不如你的配偶!
段子:今天我们战友聚会,这次该我请客了。我们八个人总共才花59元,老婆给500,我赚了441元。我把这件事给朋友说了,他不信:你吹牛!你们八个人吃饭,花59元?我说:我有诀窍,我在外面买了几斤高度散白酒,刚上凉菜就开启“连干”模式,连干了几杯白酒,我们就出溜桌子下面了。这时热菜还没上,我用我仅有的一点清醒,喊服务员把热菜都退了,最后结账59!
段子:我就想问一下你们是不是这样的,就是当你们在观看一场比赛时,就会听到很多人说他们是不在乎输赢的,所以你们知道这是为什么吗?因为他们知道自己会输。
段子:老婆:“我如果我和你妈同时掉水里,你会救谁?”我:“肯定救你,我妈同事我又不认识!”
段子:我大哥是一个啃老族,自从高校结业后既不工作也不相亲,近来被老妈逼着出去找工作。干了送外卖,挺辛苦地活他干得挺起劲。我问他你拼命跑外卖的动力是什么?大哥:和玩游戏一个事理,一个星期跑100单是青铜,跑200单是白银,跑300单是黄金,跑400单是钻石,跑500单是王者……原来大哥不是去工作了,只是改变了个游戏玩罢了。?
段子:放假在家没事干,和老妈翻相册,看到她的结婚照片时,老妈边看边说:真想回到你爸向我求婚的那个时候。我好奇:是不是当时特浪漫啊?老妈合上相册:早知道你长这样,当时我就该拒绝你爸!
段子:一天逛公园,和一老头聊天。老头说:“看你的样子,应该还没结婚吧?”我:“我看上去很年轻吗?”老头: “不,很猥琐。”
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