辣椒鸡心面做好吃美食（辣椒炒鸡心窍门）

烧烤，每年都会弄一两次烧烤。将羊肉、猪五花肉、鸡翅、鸡心洗净控干水分后，放入料酒、生姜丝、盐、孜然粉、辣椒面、一点点的糖，腌制一会儿后就可以串起来烤啦。每年烤这个环节都是留给老公的[捂脸]，现在老公这个火候掌握的快赶上专业人士了。

“你的胆子也太大了”，竟然想出这么大个事情来。鸡心炒辣椒，一般人想不出呢

农村光棍有个大胆的想法，那就是做个鸡肾炒辣椒，痛快喝两杯

今天又学会了2个菜

1.炒鸡心。

配料：

鸡心、味达美酱油、料酒、盐、葱、姜、花椒、蚝油、香菜。

、干辣椒、洋葱（或者鲜辣椒）、花生油。

做法：锅中放入水、加料酒，放入鸡心至开锅，捞出备用。油烧至6成热放入葱、姜、花椒、然后再放入鸡心炒，过程放入酱油+料酒+蚝油。快熟时，放入洋葱（鲜辣椒）。出锅后放香菜。

2.炸带鱼。

配件：带鱼切条、味达美酱油、盐、胡椒粉、料酒、葱、姜、料酒、花生油、玉米淀粉。

做法：带鱼条用酱油、料酒、胡椒粉、葱、姜腌制2个小时。然后沥干，玉米淀粉放在大盘里，用带鱼沾满玉米淀粉，做完后备用。

锅里放足量油，加热至5成热后，放入带鱼油炸至两面金黄色后捞出即可出锅。

湖南仔是狠啊，炒一个