美食做法大全羊蝎子做好吃

自制羊蝎子火锅，秋冬吃起来真的太舒服了！赶紧来试试吧

1、羊蝎子提前泡水2-3小时，中途换水1-2次

2、冷水下羊蝎子，放入姜片料酒

3、准备蒜瓣10-15颗，洋葱一个，葱段，姜片，大料，八角，香叶，桂皮

4、热锅凉油，放入备料小火慢炒至焦黄，后放入香料，炒两分钟，放郫县豆瓣酱炒香

5、羊蝎子和炒料放到炖锅里，加入热水，一勺白糖，蚝油，老抽，两勺生抽，少许盐，一块腐乳

6、小火慢炖2小时，可以放白萝卜，秋天吃很补气

#食谱##家常菜##生活#

羊蝎子做法

#头条创作挑战赛#今晚的晚餐是清炖羊蝎子，在这之前我们很少吃羊肉，一是不会做，二是太贵。今天的羊肉是高碱罗布羊，是未来儿媳妇专门给我们在新疆买的。做法很简单，羊蝎子浸泡在盐水里清洗一下，然后烧开水，把羊蝎子绰下水，捞出放入清水中，放入葱姜蒜，白萝卜，发好的猴头菇也放了一点，大火烧开后改为文火慢炖。大约四十分钟就好了，出锅前放入适量的盐，蒜苗，一锅香喷喷的羊蝎子就炖好了。

这锅羊蝎子太好吃了[赞][赞]奶白的羊汤喷香的肉[呲牙]慢火炖汤才发白，学会了，做法简单

炖羊蝎子想要汤浓不膻肉更香？饭店秘制配方教给你，炖肉吃超解馋

大家好我是阿乐，今天给大家分享一道羊蝎子的家常做法，软烂入味无腥味，天冷炖一锅滋补又暖身，学会了给家人露一手，喜欢的朋友赶紧试试吧

河北回民羊蝎子好吃的秘制老配方告诉你，软烂脱骨又入味

#晒晒家乡冬季特色美食# #新春年味大不“瞳”# #浓情中国年# #从今天起起记录我的2023年# #2023新春庙会＃# 大年三十，给各位朋友拜年啦[作揖][作揖][作揖]今天做了一个湖南味的羊蝎子火锅，给大家分享一下具体的做法：

购买的新疆小巴依连骨肉3斤，提前一个晚上取出解冻，用清水泡一小时，中间换两次水，泡出血水，沥干水份备用；

准备1克青花椒、5片香叶、3颗八角、1块桂皮、1克小茴香、10个湖南干红尖椒、半个洋葱切块、1小块冰糖、2个胡萝卜