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只用鸡蛋做美食超级好吃（用鸡蛋能做什么美食只用鸡蛋）

2023-07-07 美食小吃本文链接

酱炒鸡蛋

爷俩儿好菜优质美食领域创作者

只用鸡蛋就能做的家常下饭菜酱炒鸡蛋，软嫩入味、酱香浓郁，拌上一碗米饭，那真是没谁了！@满贝勒生鲜授权企业店 @刘强大厨 #跟着抖音学做菜 #美食专业者联盟

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Bz橘子君优质美食领域创作者

只用鸡蛋真的可以做出汉堡吗？#汉堡 #鸡蛋汉堡 #美食

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七个月以上的宝宝辅食奶香蒸蛋，嫩滑细腻奶香浓郁，只用蛋黄就不用担心宝宝蛋清过敏了#宝宝辅食# #育儿#

生菜果然是要生着吃才好吃，这是过年回老家get 到的吃法，平常我都是做三明治夹在面包片里面吃的，或者做蚝油生菜，过年在老家的时候，公婆直接用生菜蘸酱吃，尝了一下确实不错，孩子也特别爱吃，以后这是餐桌上经常会出现的菜了，只用洗菜装盘，倒上蘸酱就可以。早餐不想动火，煎两块面包片和一个鸡蛋，冲一杯黑豆黑芝麻核桃粉，配上这个生菜蘸酱，简单又营养！#美食# #早餐#

太神奇了！相传乾隆下江南时赞不绝口的美食，软稠的流体状，似粥非粥，似糕非糕，入口的口感绵软柔润，味道甘美。其颜色金黄明亮，晶莹欲滴，香气四溢，营养丰富，特别适合老人小孩吃。

令人称奇的是它不会粘盘子、也不会粘筷子、更不粘牙齿！这道传统的美食就是：三不沾，一道河南传统小吃。这是一道只用鸡蛋、淀粉、白糖和清水就可以做出来的美食。

食材:鸡蛋黄6个、白糖70g、少许盐、土豆淀粉30g （玉米淀粉也可以）

做法:

1、蛋黄、白糖、盐混合，搅匀至白糖融化。

2、淀粉和水搅拌至融化无颗粒。

3、将淀粉水、蛋黄液混合，搅拌均匀，最好过滤一遍，会更加细腻。

4、锅热最小火倒入油，让油大面积沾到锅底，避免粘锅。

5、将混合液倒入锅内，不停的翻炒、搅拌。

6、炒到图中的状态再倒入少许油，继续翻炒。

7、成团差不多的时候，再加入少许油继续翻炒搅拌，让油都吃进去，不粘锅的时候关火，再翻炒几下就可以出锅了。

一道非常有特色美食三不沾就做好啦！