山里的好吃的美食（山里的小吃）
山里的人
山里的菜
山里的美食，我最爱
山里就该有山里人的样
野生蕌头！山里美味，蕌头你们那边叫做什么呢？有吃过吗？这是中国南方特有的稀缺蔬菜，与蒜葱等同属辛香类蔬菜。
在古代蕌头是人们普遍食用的蔬菜，因为古人认为吃蕌头能延年益寿，把它比为菜中的灵芝。
蕌头不仅可以炒腊肉吃，还可以腌制着吃！蕌头又叫做“蕌子”、“千层皮”、“白鸡腿”。蕌头可炒食，盐渍或糖渍。
甜蕌头具有健脾开胃、去油腻、增食欲作用，口感嫩、脆、酸、甜，并略带辣味，十分爽口。它既可单独食用，也可作为配料，制成多种美味佳肴。因而在清宫中留了“久吃龙肝不知味，馋涎只为甜蕌头”的赞语。
蕌头一般是在5月底至6月挖最好，因为这时候土里面的蕌头已经长大，而且叶子也开始老苗苗死亡了。
蕌头又白又香。油炸肉和包饺子非常好吃！大家印象里蕌头的做法很多都是当做配料来烹煮菜肴，其实也有很多拿它来当主料的，比如凉拌藠头的做法和水晶藠头的做法。
教大家做道简单的蕌头的菜肴：藠头炒腊肉、很开胃的菜哦！过年还剩了好多腊肉，一直没吃完，买了一些野生的蕌头，炒着吃，真的太香了！
食材准备：藠头、豆干、腊肉、蒜粒、干花椒粒
制作方法：1、起锅倒油，下蒜、干花椒粒、下腊肉炒香、下豆干、下蕌头，炒一会儿
2、腊肉盐味很足，就不用放盐了，再来一点鸡精调味就行！
简简单单的一道蕌头炒腊肉就制作完成啦！你们那边有蕌头吗？可以试着做下！好吃又下饭！#美食# #蕌头# #蕌头炒腊肉# #炒蕌头# #妈呀太香了# #家乡美食大赏# #一日三餐人间烟火简单而美味#
那个锅可能买来到现在没洗过，还是山里缺水，年轻人还是要注意卫生，再好吃的也不敢下囗湘西冬宝的视频
湘西冬宝初春的雪，山里好事漂亮哦…
和老伴的老年生活， 生活应该是这个样子的吧。能行动的时候，出去走走看看，换个心情生活。能吃动的时候，该品尝美食也应该好不吝啬。 今天去小渠子 山里空气非常好。享用着在温暖阳光下自带的美食。
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#分享关于美食的故事#我的美食都是山里自家种的，做法随意，都是无添加剂无色素的食品，
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阳山人最简单的早餐就是有一碗麦羹就足矣
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农村大山的黑色野果子，村民不敢吃，城里人却花高价买走！
土生土长的的农村人都知道，在农村的大山里有各种各样好吃的野果子，山里野生的这种黑色果子，村民看到黑乎乎不敢摘来吃，城里人却花高价买来吃，这到底是什么宝贝？
图中这种野生黑色果子，原来这是一种和枸杞同属科的水果，因为它的颜色是黑色的，所以它就被称为“黑枸杞”。
据了解，这种黑色果子在大城市差不多上千一斤，城里人不一定都买得起来吃。
野生的黑果枸杞适应性很强， 能忍耐38.5摄氏度高温， 耐寒性亦很强， 在- 25.6 摄氏度下无冻害， 耐干旱， 在荒漠地仍能生长。是喜光树种， 全光照下发育健壮， 在庇荫下生长细弱，花果极少。对土壤要求不严，耐盐碱，耐干旱。
黑枸杞它的味道比起枸杞要更甜，水分也更大，而且最重要的是它含有极大量的花青素，对人体极有好处。
山上采来的香菇，做成多样美食，看李子柒是怎么做的，这么多美食，奶奶有口福了，乐得笑开了花，有奶奶陪伴真好！#说说你的家乡有哪些美食和特产#李子柒的视频
李子柒
