河南美食什么面条好吃（河南一般吃什么面）

#全国哪里的面食最好吃#

河南是产粮大省，也是传统的面食大省，面食种类很多，还非常具有地方特色，更重要的是还非常好吃。比如河南烩面、浆面条、糊涂面、油泼面、蒜水捞面、疙瘩面、板面、卤面、开封焙面、郏县饸饹面、孟州炒面、灵宝大刀面、信阳热干面、芝麻叶杂面条等。

我特别爱吃并且经常吃的是河南烩面、郏县饸烙面、河南糊涂面、河南浆面条。河南烩面以优质高筋面粉为原料，辅以若干种配菜，用十多种佐料及羊骨熬制的高汤煮制，加上特制的辣椒油，吃的人津津有味，浑身冒汗。郏县饸饹面用料考究、独具特色，已有千年历史。是一种圆形条状面制食品，以小麦面为面料，加入新鲜味美的羊肉，放入纯羊油熬制的辣椒，用百年老锅汤煮制，吃起来味道鲜美，香而不腻。浆面条，也叫酸面条，是河南洛阳的传统名吃。浆面条是用绿豆浆发酵制作的面浆，经特殊工艺而成的面条，它制作简单，成本低、味道独特，开胃助消化，自古以来流传不衰，成为颇具浓厚地方特色的地方名食。糊涂面是黄河以北颇具地方特色的小吃。以玉米汤或其它面汤为底料，搭配各种干菜，放入花生、大豆，下入面条，加入青菜和调料煮熟。 糊涂面搭配各种食材，营养全面，是不可多得的家庭美味。

#自己做的健康美食#如果说，我能拿出手的美食，就是汤面条。我是河南人，北方人的主食是面，烩面是河南人的美食名片。我喜欢吃烩面，在家喜欢吃面条，特别是冬天，做一碗酸辣面条，用河南话说：得劲了很！青菜拌回锅肉，多放醋吃一冬天都不烦！这不，我刚刚下了几个元宵充充饥，汤面条吃了一冬天，看见都饱了…

#每年你回家最期待的美食是什么#河南人爱吃面条。我爱吃蒜蓉捞面条，加点芝麻酱，美极了！来一点煮花生米，二两酒丶一碗捞面条！神仙过的日子哦！[呲牙][呲牙][呲牙][呲牙][呲牙]