好吃不起眼的美食店图片(好吃不得了图片)
南宁的小巷子是烟火气息最浓的地方,早上和晚上都是人潮煦攘,人声鼎沸。
早上小巷子是卖菜的摊贩和买菜的家庭主妇和阿公阿公的战场。傍晚学校放学,单位下班,租户归巢,赶着时间买菜的上班族、外出觅食的年轻人把巷子挤得满满当当,沸反盈天。晚上的巷子则是年轻人逛街聚友的胜地,各种小吃摊奶茶店烧烤是最受欢迎的。
因为在时间上客户群体的差异性极为明显,小巷子的商家把时间和空间利用到了极致。白天卖菜的铺子晚上可能就成了烧烤摊,白天卖果的摊子可能就成了小吃摊。不起眼的屋檐、楼道口、门洞可能就是一家超火爆的摊子。
我上班的地方在建政小巷附近,多年觅食我知道有几家多年生意长青小而美的小吃摊,那生意火爆程度真的让人羡慕心动不已。这几家小吃摊分别是杂粮煎饼、老友粉摊、牛杂摊、麻辣烫、炸串店、云吞饺子店、卷筒粉、鸭脚煲、生蚝粉丝摊、炖盅、羊肉粉、沙县小吃、无骨鸡爪。而奶茶店、凉皮、水果捞因为季节的原因并不能长年红火,但是除了冬天的比较冷的两个月,其他时间生意也是火爆得不行。
看到这么红火的小吃店,有没有一种开店的冲动呢?
#好内容我来评#
几乎每个小区门口都有一个烟酒店,店面不大,位置却是最显眼。
装修不显奢华,倒是简洁大方,他们的门面都有个特点,就是外面看着不起眼,走进里面发现别有洞天,房子进深很长,往里走有一个大的储藏室,比门面都大,堆的满满当当纸箱子。
三年疫情期间,门口的饭店,小吃店,服装店,花店…都倒了一轮又一轮,唯独水果店和这个烟酒店一直屹立不倒,一如既往,一开就是很多年。
有时候你去买几条烟吧,还说没货,平常看着也没多少生意。
店里长期两个人,男老板玩四国军棋,女老板看抖音直播,悠哉悠哉。不知道他们靠什么生存。
有很多次我在公园散步碰上男老板也在公园跑步锻炼,感觉他们的生活过得有滋有味,没有烦恼。
过年过节时候,门口会堆很多牛奶水果礼盒,有两个年纪稍大的老年人帮忙看店,估计两位老板都出去送货了。
他们的门面也不便宜,都是在正街最显眼的位置。
有知道这里面门道的吗?
是否也能投资开个烟酒店?
对于一个厌烦喧闹的城里人来说,在小区周边转悠一刻钟都找不到一个安静的场所,感觉是不是有点遗憾?我家所在的小区没这种遗憾。从我家出发,步行七分钟,就到了先行书店。
禅城区垂虹路27号,一栋临街的旧居民小楼的首层,斑驳泛黄的石米墙内,尽显沉静内敛的气质,不起眼的先行书店就躲在这里。来客推开素色的栅栏门,经过野趣盎然的小庭院,进入书店,主人“叉烧”就在书堆上,一副“你来与不来,我都在这里”的傲娇范儿。
内心安详,唯有书香,才不荒凉。先行书店利用一面面的书架作为空间区隔,阅读区、咖啡座、花房伴着柔和的灯光错落其中,每一个小空间既开放又各自独立,读者游走其中,穿廊而过,或惬意小坐,淘书、求知之余,又添几分探幽与想象的乐趣……
有店,就会有人来;有人,就会有故事。每天小栅栏门一推开,这里就上演着各式各样人与书、人与人相遇的故事。主人撰文说“先行书店能走到今天,不是我一个人的坚持,而是一群人的坚持。”
这里没有大超市那样的人头攒动,没有餐饮店那样的排队等号,没有歌舞厅那样的喧嚣人群。书店只是城市中的孤独存在,周边难得再有同类。隐匿在这里的人们,喜欢的就是难有的安静。来这里坐一会儿,偶尔的交流也是特别的小声,生怕影响到旁人。
古城一隅,有这样一处温馨舒适的栖隐之地,也是一种幸福。如今的先行书店,俨如垂虹社区里的公共客厅,365天都少不了沉浸其中的人,是这个城市里温暖的小据点。一年365日全年无休,等待那些愿意来书店消磨时间的人,哪怕只有一个……
这间不起眼的「茶档」
不知什么时候起
成了网红店
无论什么时候去
都很多人排队
今天比较热
估计走量也很大
收银小哥很有耐心向每一位顾客解释
“今日的奶茶只有热的”
“鸳鸯奶茶的冰粒用晒,用普通冰粒代替,有没问题?”
这间迷你小店
没有卡座
很多人就在树荫下排队
很多都是附近上班的
或者街坊
等一会
然后心满意足拿着奶茶
带回店里或家里
有的或者就在旁边小吃店
点一份鸡蛋仔
就成为很有满足感的下午茶
#每天都值得被记录#
炒菜声、搅拌鸡蛋液声、洗碗声交织在一起……每到饭点,河南省肿瘤医院旁这家不起眼的小店便充满了烟火气与人情味。
小店名为“共享厨房”,也被大家亲切地称为“爱心厨房”“抗癌厨房”。来店里做饭的顾客,大多是肿瘤医院患者的家属。
谈起开“共享厨房”的初衷,合伙人之一王战胜称,只是想为患者省点儿看病钱。在他们看来,能给病人帮上忙,就值了。
“共享厨房”的前身是一家小吃店。2014年,合伙人之一王战胜在自己经营的小吃店中遇到了一位向他借锅的顾客。
交谈后他得知,这位顾客是附近医院的患者家属,想借锅为家里的病人做碗清汤面。
答应了这样一个小小的请求后,却吸引来了越来越多借锅的顾客。这样的经营方式不仅保证了饭菜卫生,还能让患者省点儿看病钱。
渐渐地,一口锅满足不了大家的需求,王战胜便在小吃店里又支起了八口锅。炒菜5元、炖汤10元,这是顾客们主动定下的价钱,一直沿用至今。
自己带食材做饭的人越来越多,店里原本炸丸子的生意开始顾不过来,后来王战胜索性专心干起了代加工营养餐的服务。
这家特殊的饭店吸引来了患者家属魏兴江。魏兴江生病的媳妇是信阳人,吃不惯医院附近的饭菜,听闻附近有家代加工营养餐的店铺,便匆匆赶来。
作为患者家属的他深知这样的形式能为病友们的饮食带来许多便利,不久之后便在附近也开了一家共享厨房。
同时期,在附近开餐饮店的张广兵也时常遇到顾客借灶台的情况,便索性也开起了“共享厨房”。
三人一直做到原市场拆迁,考虑到另租店铺费用较高,一人难以承担,张广兵、王战胜、魏兴江一拍即合,另选址合伙做起了生意,便有了现在这家120平方米的“共享厨房”。
为了方便大家买菜,他们与之前菜场的菜贩们合作,在厨房门口留出一块位置供他们做买卖。这样一来,不用东奔西跑凑食材,直接在门口就能一次性买到菜、肉、粮食,家属们也省了不少脚力,省心又方便。
店门口是买菜区,里面为烹饪区,摆放着炉具、水和各种调料。
店中除了这三位合伙人,还有他们的亲属。打扫卫生、刷锅刷碗、备货、收钱、帮顾客做饭等,都是他们的日常工作。(来源:大河健康报 记者梁露露 实习生 孙旭文 记者 王晓伟图)河南“抗癌厨房”温暖了无数人 老板谈初衷:只想为患者省点儿看病钱-大河网
【拆迁!改造!升级!扬州这里迎来新局面!】
只要在扬州生活过的人,应该多少听过这样一个名字——东花园。
东花园位于扬州东南新城,如今这里二手房普遍1万/㎡+,周边的新房备案价已经高达1.8万/㎡+。
随着城市发展,东花园也在破旧立新:1)老小区改造展现新面貌2)联谊批发市场搬迁搬迁,规划更新3)学校搬迁,教育资源升级。
这个70年代就开始新建的商品房,承载着几代人的记忆,也成为了不少人的乡愁,见证了周边的高楼林立,新房崛起,他像一部老电影上映在东南新城的一角。
虽然这里的房子已经老的不像样,但是这里的人气却不曾改变,堵的水泄不通的小路,路边随处可见的摊贩,菜市场里拥挤的人流。
如今40多年过去,东花园的房子已经老的秃噜皮了。
墙体裸露的红砖满眼都是岁月的痕迹,一些窗户还是过去的小方块玻璃加木边框,杂乱无章的电线随处可见。
东花园小区是扬州第一个形成规模的住宅小区,占地面积约20万㎡,共计121幢3005户,约18万平方米,入住人口1.3万人,户均面积50—80㎡。
如今40年过去了,东花园的过往的面貌也迎来了一些变化:
1、破旧立新,老小区改造
这两年,扬州一波又一波老旧小区改造,自然少不了东花园这偌大的河南、河北两个生活片区。
当前东花园河南南苑小区、东花园一村、东花园二村等一批小区,已经启动了改造计划,现场不少工人正在进行施工。
社区门口还腾出了一块地方建了篮球场,对于这样的老居民来说,整体的建设还是比较到位的。
此外,东花园周边还有一些正在改造计划当中的,比如:东花园河南四村就计划纳入2023年的老小区改造中。
2、周边配套更新,联谊批发市场搬迁
东花园的变化不仅于此,曾经为扬州人餐桌输送新鲜食材的老联谊农贸市场,也已经搬迁。
如今的联谊路22号,只剩下一纸拆迁公告,门头上的标识已经拆除,批发市场内也已经空空荡荡。
未来也许这里将给东花园周边的居民带来全新的体验。
根据2021年11月扬州东南片区控制性详细规划,(原)联谊批发市场规划商业、幼儿园、住宅、商住用地。
2021年年底,联谊批发市场完成了整体搬迁,但厂房还未拆除。
3、东花园小学搬迁,全新教育氛围
此前,东花园小学也已经于2021年9月搬迁至新校区。
目前新校区已经正式投用,划分为育才教育集团旗下,名为育才教育集团东花园小学。
这个热闹了40年的老城区,随着时代的发展,也将迭代更新,带来新的面貌。
清晨的东花园,是没办法开车的,只能骑着小电驴见缝插针。
一条大马路上挤满了人和车,道路两边除了干货店、蔬菜店、腊肉店、冷冻食品铺、早餐铺,还有很多各种姿势在路边摆摊的商贩,让我差点以为要过年了。
5元就可以买一袋的爆米花、大卡车托运的新鲜水果、蛇皮袋摆放的品类单一的老奶奶蔬菜......
虽然第一感觉是拥挤,但是仔细观察一番,还是能发现这里特有的生活节奏。
路边报亭的老大爷悠然的站在门口看人来人往,不像是生意人,倒像是守望者。
还有随处可见的路边小桌,围了一圈下棋打牌的大爷、大妈,我不禁感叹:理想的退休生活啊。
不少弯弯绕绕的巷子还真是转晕乎了,在其中一个巷子里,看到了东花园幼儿园原来就在这里。
再往里走,就是叽叽喳喳的讨价还价声和浓浓的鸡屎味,不过这算不算这里一种鲜明的特色?
巷子里一些看起来不起眼的小吃店,不围着东花园的各条小路转几圈还真找不到,这不,一个简陋的煎饼铺子,人气还真是不减,走了一波人,又来一波人。
偶然有一辆私家车开进来,这条路就彻底堵死。
东花园的麻辣鹅是出了名的,不巧的是,我来的时候门还没有开,店铺的门头上还写着“仅此一处,绝无分店”,看来这已经妥妥的成为了东花园特色了。
既然来了,大名鼎鼎的东花园菜场怎们能不去看看呢,于是穿越了大大小小的巷子,来到了这个集贸市场。
不知道是我来迟了,还是外面的路边摊都把生意做完了,农贸市场很大,但是这里的人气却没有巷子里丰满。
不过一眼望去,这里面的农贸产品真是十分丰富,蔬菜类、肉类、生鲜应有尽有,甚至还有卖童装的。
菜市场里面的商户也是非常友善,一些摊位上的老板,会主动打招呼,当然了,也是问你有没有要吃的菜。
在这里走了这么一圈,我发现虽然城市在不断发展更新,但是这个曾经繁华的东花园,依旧还是那么生动鲜活的存在,一大批人依旧守着这里的热闹和市井气。
#有什么不起眼的却赚钱的小生意# 说起做生意,没大没小,根据各人的投资势力,谁都知生意大了挣钱多。没有那么多的本钱,就得做小生意,也算生存之道。有一次我和一个很久没见面的人,说起卖房,他对我说,他买二套了,这也是多年前的事,我问他两套房这多的钱,你干么生意,他说餐饮,我问他你的餐饮店很大吧?他指着楼下的三轮车,对我说这就是。三轮车上一个煤气罐,青菜,火腿肠,滩煎饼,|元成本挣三元,车站根前,一天卖三百就能挣玖佰,瞧不起的小生意挣很多钱。





