好吃材料不多美食（好吃的食材）

真是没想到，把韭菜、虾仁、鸡蛋放在一起这样炒，鲜香滑嫩营养又美味，做法非常简单便捷。咱们准备的主要材料有，韭菜一小把、鸡蛋5个、大虾7只。首先，用凉水把大虾解冻一下，大约泡10分钟就可以了。解冻好后，把虾头剥下来，虾线能带岀来的话就带岀来，带不岀来也没关系，将剥好的虾头放在另一个盘子中，虾头别扔掉，做汤时可用它来炸点虾油。接下来，咱们再把虾仁剥出来，冻虾的虾仁非常好剥，就不多讲了。虾仁剥好后，咱们用刀再从背部给它片开，既放便腌制入味，也可以把没去干净的虾线去干净。都处理好后，再把它切成3小段，切好后，放入碗中，用清水洗干净，控干水分后，加入一点食盐入底味，少许胡椒粉去腥增香，一点料酒去腥解腻，把它抓拌均匀，让调料吃进虾里面去，抓好后，再放入一点蛋清，再继续抓拌均匀，把蛋清也抓进去，抓好后再放入半小勺玉米淀粉，继续抓拌均匀，使其锁住水分，抓好后，再加入少许食用油，封住水分，防止流失。接下来，把准备好的鸡蛋都打入碗中，再加入一点水淀粉，可以使炒出来的鸡蛋更嫩，然后再加入一点食盐，入底味，少许花雕酒去腥，再用筷子将其搅拌均匀备用。之后，把韭菜根部切掉不要，再改刀把它切成韭菜碎。切好后，装入盘中备用。锅中水烧开后，转成小火，用筷子把虾仁搅拌均匀，然后再下入到锅中，用筷子将其滑开，再用中火煮开，煮两三分钟，煮至变色就可以了，煮好把它捞出来放入碗中，趁热再撒上一点玉米淀粉，搅拌均匀，这样淀粉就更容易粘在虾仁上面了，接着把它倒入蛋液中，把韭菜碎也加进来，搅拌均匀备用。把马勺烧热，加入稍多一些食用油，先把锅润一下，油温4成热，把蛋液倒入锅中，用小火慢慢煎炒，把蛋液炒至凝固，再把它切成小块，味道淡的话可以撒入一点食用盐，翻拌均匀就可以出锅了，装入盘中，一道非常美味的韭菜虾仁滑蛋就做好了，鲜香滑嫩，营养美味，老少皆宜，喜欢就收藏起来试试吧！

我觉得今年吃的最好吃的汤圆就是张氏汤圆，用料简单却不失味道，不仅饱了口欲，精神也特别满足，因为是自己做的[呲牙]，家里所有材料都有都不多，只做了九个汤圆，我和儿子吃的心满意足，很开心，圆满的为春节画上句号。

最近在西安街头，看到杨和平元宵的牌子，以前吃过回民街的彦斌元宵，味道也不错。三原的杨和平元宵，还没吃过？ 除了这俩家，

和湖南菜有点像，但我们过年鱼一般会上整鱼，少了汤和青菜，红烧肉不一定有，一般会有一个扣肉或肘子，还有全家福就是大杂烩，肉丸墨鱼猪肚蘑菇鹌鹑蛋七七八八一大份，材料不限

2023年夜饭菜谱，每家至少有三样！学会了大年三十露一手，惊呆众人！给家里人做一桌色香俱全的美食，我还在持续更新，敬请期待！ #年夜饭# #一人掌勺搞定一桌年夜饭# 请关注@田多多的田不多 美食多多

10000的工资现在买青菜都肉疼，到菜市场转一圈发现还真不多！牛尾，38元一斤，切开不卖，一条338，买了一点牛腱子凑一起438。老公爱吃的猪里脊、猪前腿肉花了23。五红汤材料：枸杞，红衣花生，大枣，红小豆，听了老板的建议配点紫米香糯，花了，85元。买了3个油麦菜，2个土豆，3个笋瓜一共23，一片海带5.2元。我看就这么一点蔬菜就23，问老板土豆多少钱一斤，我一听居然3块。#从今天起记录我的2023#

过年以后是青菜都5-10元一斤，除了白菜萝卜便宜，可我都不爱吃。

一月10000多，可到菜市场转一圈发现还真不多，现在菜太贵了，只能勉强够用，真不知道同学一个2000多的退休金是咋活的？

#大连美食记录#

大年三十你做了几个拿手菜

今年我带着手机进了厨房，通过APP下厨房对知识进行了恶补，做好了菜谱和材料清单，从阴历二十九开始准备，三十早上7点整进厨房，中午1点终于开饭了，不多说了，直接上图，大家看看我做的年夜饭拿的出手么，欢迎大家分享你的年夜饭。

材料不多曛味浓

#上联：半斤桃花八两酒。下联是什么# 一片枫叶几首诗。

花开富贵[兔年大吉][兔年大吉][兔逢新春][兔逢新春]

亲手制作果蔬拼盘

材料不多，乐趣多多

迎新年，色彩鲜艳，增添喜乐

[恭喜发财][恭喜发财][招财进宝][招财进宝][红包来啦][红包来啦][锦鲤到来][锦鲤到来]

一碗直达灵魂的红烧肉，肥而不腻，入口即化，一定要学会做给家人吃啊。红烧肉肥瘦相间，吃起来肥而不腻，绵软香甜，入口即化。是老少皆宜的美食。它在中国各地广为流传，是一道著名的大众菜。同时红烧肉还含有丰富的胶原蛋白，是美容养颜中保持皮肤弹性的一道好菜。当然，红烧肉味道偏甜，不宜多吃，高血糖、高血脂患者慎用！

好了，话不多说，今天焕然就给大家分享一份美味红烧肉的制作方法。

需要的材料：五花肉，八角，香叶，大葱，生姜，白砂糖，酱油，黄酒，冰糖，盐。

步骤1：把五花肉切成跟麻将一样的形状

步骤2：放入锅中，然后倒入冷水，没过五花肉。水开以后5分钟，捞出。

步骤3：起油锅，油热后，放入八角煸香。倒入白砂糖，煸炒至棕色。

步骤4：放入肉块，煸炒至肉块开始出油。

步骤5：倒入黄酒和酱油，翻炒至酱油均匀地吸附在五花肉上。

步骤6：倒入开水与肉持平，放入葱段、姜片、香叶、冰糖。

步骤7：小火焖煮40分钟，捡出葱、八角、香叶，放入少许盐，大火收汁，翻炒即可，然后就可以出锅摆盘啦！（步骤顺序如图所示，从左到右）

好了，制作红烧肉的方法你们学会了吗？赶紧去试试吧