曲奇最好吃的美食（曲奇推荐）

私房爆单明星肉松奶酥!酥掉渣奶香曲奇酥皮

用料:

酥皮:

黄油90克,糖粉20克,鸡蛋液65克,奶粉20克,低筋面粉180克.

夹心:

金丝肉松90克,蛋黄酱40克,芝麻海苔5克.

表面装饰:

鸡蛋黄1个,黑芝麻适量.

做法:

①.先来制作夹心部分,金丝肉松,蛋黄酱和芝麻海苔碎放入碗中,抓匀,充分融合备用.

②.来做曲奇酥皮,黄油室温软化至用手指能轻松戳透的状态,加入糖粉,搅拌均匀,电动打蛋器打发至蓬松发白.

③.少量多次加入蛋液,每一次都要用电动打蛋器打发均匀后再加入下一次,如果不慎蛋液加多了导致轻微水油分离也没关系,酥皮口感会稍差一些.

④.过筛加入低筋面粉和奶粉,搅拌均匀后用翻折按压的手法混合均匀,整理成团.

⑤.将做好的面团和夹馅儿分别平均分成18份,酥皮一份约20克,馅料一份约7.5克.

⑥.取一份酥皮按扁,包入一个馅料,捏紧收口,配方配比味道好,且很好包,整理成长方形.

⑦.全部包好,摆入烤盘,表面刷一层蛋黄液,中心撒黑芝麻.

⑧.烤箱以170度提前预热烘烤20分钟.

⑨.烤好出炉,放在网架上晾凉,用来招待客人很漂亮,也适合做伴手礼送人.

⑩外皮奶香奶香的酥掉渣,夹心咸香可口,甜咸永动机,好吃地停不下来~

#美食# #甜品# #海苔# #肉松# #奶酥#

你的的美食真棒，我喜欢的美食[赞][赞][赞]//@乐烤食光:太棒啦，健康燕麦软曲奇来了[偷笑]

可以放肆吃的燕麦软曲奇，一口回味无穷！酥酥软，香又甜！

#家庭美食大赏#简易炸锅脆曲奇[比心]

[耶]健康生活的小雅

​下午茶