酱香牛蹄做法好吃美食（酱牛蹄图片）

胖哥做酱香牛蹄，加白酒闷半天蹄筋软烂Q弹，三胖子抱着啃真香啊 胖哥做酱香牛蹄,加白酒闷半天蹄筋软烂Q弹,三胖子抱着啃真香啊 -

胖哥做酱香牛蹄，加白酒闷半天蹄筋软烂Q弹，三胖子抱着啃真香啊

#为什么有人说炊事班的老兵最厉害# 那确实厉害。有一次燉牛肉不烂，班长去厕所，用大马勺在小便池壁上刮了一大勺子尿黄泥[石化]放牛肉汤锅里……难忘哪一次燉牛肉，香喷喷、咬一口牛肉酥烂且酱香扑鼻，喝一口浓汤唇齿留香……终身难忘！[大笑][大笑][大笑][赞][赞][赞]

大年初七。开工大吉。春节亲戚带来一瓶茅台EMBA酒没喝。今天中午阳光明媚，整俩硬菜，切个猪拱嘴牛蹄筋拼盘，烧个黄豆猪蹄，打开此酒小酌一杯，尝尝口感如何。

外包装是茅台酒厂的盒子，日期为2017年。拆开盒子酒瓶上是某某某专用品鉴酒，且为茅台镇君丰酒业生产。打开瓶盖，酱香气尚可，入口不烈，少了回甘，有点淡。总觉得少点劲儿，最后顺了一杯国窖1573，清清口，还是感觉国窖口感更好。

老爷去唐山出差，带回特色美食。一如既往，一问三不知[震惊]没辙，强迫症患者，上网，竟挖出个“唐山西北角”[灵光一闪]您知道是哪吗？

（在天津，提起西北角，大家都知道是回民区，故而我说夏庄是“唐山的西北角”[呲牙]）

老爷看着图片，“对对就是这家，夏庄肉饼，我们就做的靠窗的位置，你太厉害了！”我心想，啥厉害不厉害，这都配着对儿来的[尬笑]

说是客户带着去吃的，没注意是哪[摊手]在当地挺受欢迎的[赞]带回的牛肉烧饼和牛蹄筋[呲牙]

牛肉烧饼：外皮酥脆，带甜口儿，牛肉馅儿不是很多，正好吃着不腻[耶]#美食# #唐山头条#

凉拌牛蹄筋：牛蹄筋本身有一种味儿，不太能接受，但是这家做的，还真好吃，酸甜儿酱香，加上香菜和蒜末，低卡美味，我一个人，吃光光[舔屏]就一点，吃着不咸，吃完渴，味精的缘故[嘘]#吃在中国#

唐山也有回民区，就是夏庄，不知和天津回民的饮食习惯有啥异同？一下记住了夏庄，有时间一探究竟[得意]

@比野人文艺 吃美，不胖，爱分享

#生活好物分享家#

周末小聚，四荤二素，牛肉块子真给力！

自从孩子开学以后，和朋友小聚的日子就只剩下周末了。其实这样也挺好，因为这样喝酒的时间比较有规律。这不，又到周末了，朋友相约小聚一下，恭敬不如从命，赶快去。

刚卤煮好的牛肉还没有完全冷却，切的块真大。因为是卤煮的牛肉，所以自身就是咸的，所以不需要凉拌。

花生米是天下第一的下酒菜，今天我们买的是五香花生，这种花生在97年左右我奶经常买，那些年非常喜欢吃。

凉拌牛蹄筋是我的最爱，这一盘一会儿要放到我面前，今天晚上主攻牛蹄筋。

还有凉拌牛肠、凉拌牛肚，牛肠和牛肚在我早上喝牛肉汤的时候吃的比较多，吃火锅的时候也比较多，但是吃凉拌的，次数确实很少。

这种黄瓜应该是水果黄瓜，黄瓜不但水分非常大，而且是清脆利口。

今天晚上没有热菜，全是凉菜，金沙、太原两瓶酒，一瓶浓香，一瓶酱香，根据自己口味想喝啥就喝啥！

#朋友聚会# #2021洛阳更美好#