南宁好吃的美食阿妹糯米饭（南宁糯米饭的制作方法）

小伙子，赶紧把阿妹娶回家吧，给她一个新的生活环境。这样的好姑娘谁娶了谁有福！

21岁励志女孩生病刚好，又要忙着回家干农活！她为啥要这么拼？

淳朴的女人，能干的女人[赞]看见一次心动一次，看见一次感动一次，看见一次想念几天；祝福你，可爱的苗家阿妹。勤劳的女人最美丽

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[撒花]开奖啦！感谢友友们积极参加简单拿手菜小组活动，成长10期间很多友友都羊了，依然积极支持小组活动，非常感谢！

恭喜以下友友获得奖励：

发文一等奖：12元@化蝶飞xm

评论一等奖：12元@深小君

发文二等奖：8元@多彩糯米E

评论二等奖：8元@红辣椒爱小番茄

发文三等奖：3元@非凡鲸鱼Qq @开心的小美Vlog @欢快小鱼c@记录花样美食 @张大神美食 @六月小杏 @卫清张 @快乐的小老太52

评论三等奖：3元@幸福弗朗西斯1C @热心荷塘听雨 @军宝美食分享 @阿聆说 @潇洒曦曦妈 @老鹰138 @恬贝的妈妈 @通透木木

发文优秀奖：2元@露西在厦门的小生活 @静待花开28045571 @大瓮哥的日常 @浮生若梦jap @人生有我才精彩 @云想衣裳07RN @快乐的云朵姐姐 、奋发晚风pG、思妍生活日记@华姐汤膳 @眉黛依画

评论优秀奖：2元@开心的梅子花 @啊里99 @柳与松 @H唐淑金 @西瓜看见猪八戒 @七点半打酱油 @十月湘君 @人在旅途活着即修行 @慧慧妈妈KlYD

增设奖：1元@西岸10 @G登上巅峰 @阿妹的美食日记 @辉菲厨娘 @美丽色彩笔记 @飞行的狐狸BBQ @梦幻记录打工人生活 @差不多麻麻ff @悠然自得呀 @峰哥不一样gf

感谢以上获奖友友的大力支持，请尽快联系我领取奖励。没有获奖的友友本期加加油，下一个就是你了。

有些近来才加入的友友也在积极发文，你们的奖励应该会在下一期获奖名单上。

目前两个活动同时进行中，欢迎友友积极参与，谢谢！

#从今天起记录我的2023#

#2023新春庙会# 

通关 84岁伯伯广州一日游 慨叹大湾区变化大

84岁的李北润（润哥）祖籍广东江门，是土生土长的香港人，原任职电器维修师傅，2000年退休后常到内地游历，多年来走遍大江南北。润哥退休后曾定居广州10年，其后就算返港定居，也惯常到深圳、珠海、广州游玩或找朋友叙旧，「当时兴过去饮茶，然后买餸返香港，又去蛇口食海鲜，买大袋细袋，菜都新鲜啲」。

疫情期间，润哥上堂学会使用AlipayHK申请政府消费券，慢慢仿效内地老友全面应用移动支付工具，省却接触现金，更卫生也更方便。李伯在通关后即上广州跟3年未见的老友饮茶，便宜办年货，试试所谓港人「一部手机走遍内地」是否真的。通关翌日，润哥今次毋须事前兑换人民币，甚至不用带钱包，本月9日早上7时许，就坐城巴直奔深圳湾口岸，他笑言自己「可能是通关2天来最年长的抢通关旅客」。

原以为要在关口等足半日，结果过程顺利，润哥9时半已出关转乘大巴，中午12时已抵达广州文昌路的酒家。润哥和3位年逾七旬的「阿妹」碰面，隔着口罩问好，4人已认识半世纪，看着彼此子女长大，品尝糯米鸡、流沙包、虾饺、艇仔粥等美食，大家吃得开怀。吃饱后一行人到一德路老街办年货，他大赞「腊味、海味平、靓、正」，计一计价钱仅约香港的三分之二，最后花了500多港元带走瑶柱、蚝豉和猪脚筋等，所有交易拿出手机「嘟一嘟」就完成。

短短１天行程，润哥感慨道3年间广深广高速公路不少新楼拔地而起，同时大湾区移动支付体验趋于一体化，他只带手机就能乘坐公共交通工具、吃饭、办年货，更发大湾区内出现许多新变化，「一定会越变越好」。

欢度壮族三月三  传承优秀壮族文化

春风和煦，相约壮族三月三。今年是广西确定“壮族三月三”为法定假期的第8年，也是自治区党委、政府打造“壮族三月三·八桂嘉年华”文化旅游消费品牌的第5年。连日来，独具民族特色、地方特色的各种活动在广西各地精彩上演，吸引四海来客，汇聚八方目光，全方位、多角度地领略和感悟壮族民族深厚的民族传统文化。你可以通过这个节日，观赏到色彩绚丽、婀娜多姿的民族服饰，可以品尝到风味独具、特色浓郁的五色糯米饭等民族食品，可以感受载歌载舞、隆重热烈地节庆氛围；领略到壮家阿哥阿妹豪迈奔放、热情好客的性格，体悟到壮族山歌的美韵。

发扬和传承壮族三月三文化，就要打响文化品牌。每到农历三月初三，广西各地便歌声四起，四面八方的人“闻歌而来”，热闹非凡。在歌圩活动中，开展独具特色的山歌擂台赛、千人竹竿舞、抛绣球、抢花炮等壮族文体活动，开展游山玩水、民俗体验的旅游活动，开展热闹欢乐的电商经贸活动等等，使歌圩内容多姿多彩，成为壮乡人民的狂欢节、“第二个春节”，文化品牌日益打响。

发扬和传承壮族三月三文化，就要大力挖掘壮民族特色文化。深入挖掘壮民族艺术精髓，探索优秀传统文化发展历程、人文精神和道德规范，具有繁荣和创新区域文化建设的引领作用。“壮语春晚”的成功举办，进一步提升壮族人民的荣誉感及民族自豪感和凝聚力，成为激励广西各族人民奋发向上的内在力量，成为维系广西各界、各行业力量，团结和睦的精神纽带。建议加大投入建立一支壮民族文化挖掘队伍，以高起点整合各地壮族三月三文化，打造一批具有壮族三月三文化特色品牌，进一步提高壮族三月三文化知名度。同时，引进人才，通过现代市场运作理念与高新科技、文化资源的对接，多元化发展壮族三月三文化品牌。

经过多年打造，壮族三月三已成为展示广西“桂风壮韵”风情的民族文化嘉年华。但发扬和传承好三月三文化，多元化发展壮族三月三文化品牌需要各族民众参与到此项活动中，并加强相互之间的交往交流交融，从而巩固和发展广西民族团结局面。

无题：随感

青山脚下一群牛，

阿妹轻声喚牛首。

众仔屏息观领头，

服贴顺从路边悠。

一、上巳节

在古代的时候，农历三月初三又被称之为“上巳节”，是一个纪念黄帝的节日。相传三月三是黄帝的诞辰，中国自古有“二月二，龙抬头；三月三，生轩辕”的说法。

古代在这一天，要举行“祓除畔浴”活动，人们结伴去水边沐浴，称为“祓禊”（沐浴消灾）；此后又增加了祭祀宴饮、曲水流觞、郊外游春等内容。晋以后，上巳节改为三月三，后代沿袭，遂成汉族水边饮宴、郊外游春的节日。

而在江南一带，一直流传着 “三月三，地菜煮鸡蛋”的俗语，它的意思并不是在这一天要用地菜煮鸡蛋吃，而是在三月三前后一周，都可享用“地菜煮鸡蛋”。

这个习俗由来已久了，在春秋时期就已经盛行了。民间传说在楚地，每年都有很多的老百姓因为风吹雨打的缘故，所以都患上了头痛的毛病。而在农历三月初三这天，神农路过云梦泽（今湖北孝感一带），看到了老百姓们一个个头疼难耐，于是他就在野外寻来了地菜，把它和鸡蛋一起煮熟了给老百姓吃。而吃了地菜煮的鸡蛋之后，这些老百姓的头疼毛病就治愈了。于是在民间就有“三月三，吃地菜煮鸡蛋，一年不头疼”的习俗，并且一直延续到了今天。

二、道教神仙真武大帝的寿诞

据民间说法，三月初三是道教的真武大帝的寿诞，真武大帝全称“北镇天真武玄天大帝”，又称玄天上帝，玄武，真武真君。生于上古轩辕之世，华历三月三日。为道教神仙中赫赫有名的玉京尊神。道教名山武当山供奉的主神，就是真武大帝。民间称荡魔天尊、报恩祖师、披发祖师等。明朝以后，在全国影响极大，近代民间信仰尤为普遍。

三、“三月三歌节”或“三月歌圩”

是壮族的传统歌节。歌圩节的这一天，家家户户做五色糯饭，染彩色蛋，欢度节日。歌节一般每次持续两三天，地点在离村不远的空地上，竹子和布匹搭成歌棚，接待外村歌手。对歌以未婚男女青年为主体，但老人小孩都来旁观助兴。在歌圩旁边，摊贩云集，民贸活跃。男女青年通过对歌，如果双方情投意合，就互赠信物，以为定情。此外，还有抛绣球、碰彩蛋等有趣活动。抛绣球主要是娱乐，也作定情信物。当姑娘看中某个小伙子时，就把绣球抛给他。碰彩蛋是互相取乐承欢，亦有定情之意。

四、挑葱节

是从苗族古老的男女青年恋爱节日演化而来，据传每到三月三这天，男男女女以挖野葱为名汇集在一起在山坡上相亲相爱，边挖野葱边说话边唱苗歌，习俗一直延续至今。

五、祭地蚕

贵阳市乌当区新堡乡一带布依族将“三月三”又叫“祭地蚕”。这一带的布依族为了保护农作物，争取获得丰收，于每年三月初三这天，都用炒包谷花作供品，三五成群地至附近山坡祭祀“天神、地蚕”，祈求天神保佑，不叫地蚕咬死田地里的禾苗，让五谷丰登。祭毕，人们沿田边土坎边走边唱山歌，并把包谷花撒向田土中。

六、干巴节

每年的“三月三”之前，瑶族男人都提前一个星期到老林守猎、捕杀野兽、下河捞鱼摸虾，并且烤成干巴带回家里。妇女们上山采摘小靛叶等天然染料，煮水后染成红、黄、蓝、紫四种颜色的糯米饭用于敬献盘古，年复一年，一直传到今天。

七、黎族传统的郊游节

相传洪水时期，天妃和观音兄妹，漂泊在五指山区，幸免于难。为了传宗接代，妹妹脸刺花纹，使兄认不出来，配成夫妻，生儿育女，刀耕火种，使五指山富饶起来。此后，每年三月三，黎族青年便带上竹筒香饭，手打花伞，来到五指山上，迎接春天。

八、蟠桃会

传说三月初三为王母娘娘诞辰，天宫在这一天会举办盛会，以蟠桃为主食，宴请各方神仙，众神仙赶来为王母祝寿，称之为蟠桃会。旧时，各地的蟠桃宫、王母宫、王母池等，都会在这一天举办庙会，为王母祝诞，也称为“蟠桃会”。

九、侗族的三月三叫做“花炮节”，其主要内容是抢花炮：花炮由一铁筒制成，内装火，炮口放一直径四厘米、用丝线包扎的彩色铁环，铁炮放在鼓楼场中央，举行简单仪式后，即下令点燃花炮，一声巨响，铁环飞向高空，双方队员争先恐后去抢。场上允许挤、抢、护、拦、传，但不能有伤人动作。这也是一个群众性聚会、狂欢的节日。

十、土家族的三月三，是土家族的情人节

三月三的那天，土家族的阿哥阿妹聚在一起，以山歌为媒，以踩脚定亲。 届时，在寺庙里举行献牲酬祭，请法师诵经跳酬神舞，以禳灾祛祸，保五谷丰登，人畜两旺。与会群众还随身携带许多熟鸡蛋，一是自食，二是相互敲击作戏。

三月三，上巳节，一个古老而诗意的时节，

一个曾被人们遗忘的节日。今天，在这个古老的情人节里，愿你遇见对的人，遇见真的爱。愿你与所爱的人，共享朝阳暮色中一蔬一饭的宁静，携手跋涉过春秋冬夏、湖海江河。大雪落了满头，依旧相依相偎、不弃不离。

愿有岁月可回首，且以深情共白头！

#今日民俗#

#聊聊你家那边的喝酒习惯# 贵州是名酒之乡，特别黔北沿赤水河右岸及其支流桐梓河、习水河，依次排列着当下在中央电视台打广告的酱香型酒厂：金沙回沙、习酒、珍酒、国台、茅台。贵州其它地方也产酒，比如遵义的董酒、安顺的平坝窖酒、黔东南镇远的青酒，黔西南的贵州醇等，多是浓香型或清香型。

除了规模化酒厂外，贵州广大农村都有自烤酒传统，主要方法就是将糯米、大米、玉米煮熟了，煮开花然后放酒药（相当于发酵“曲”），半个月后就可以酿酒了。通过蒸馏法，3斤粮食可出1斤酒。酒的度数25到70度不等，有的喜欢在低度酒中加蜂蜜，喝起来很爽口，让人不知不觉醉倒，所以又名“biangdang酒”，意为扑街酒。

强大的酿酒能力必然伴随内容丰富的酒文化，正式场合，都是主人开席时提议三杯酒敬人，然后大家轮流敬。少数民族地区风俗则多种多样，摘其代表性的有：

拦门酒

在黔东南苗族村寨，拦门酒是苗寨最为盛行和最有特色的古老迎宾习俗。每当有贵客临门，好客的黔东南人会在寨子门前设下十二道酒卡，每道酒卡有身着盛装的苗族姑娘提壶端杯给客人敬酒。如果伸手接酒，表明了“再来一杯”，如果拒绝，就要加罚一杯，酒量不好的人一般走完十二道酒卡就飘飘欲仙了。

高山流水

在苗族长桌宴上，客人吃饭吃到一半，苗家阿妹会敬酒助兴，每个人手持一个酒海(盛酒器)，从高往低依次排开倒酒，就从上而下流入客人口中，形成高山流水或者酒瀑，场面十分壮观。

旭日东升

把生鸡蛋打在一玻璃杯酒中一饮而尽。

喂饱

黔西南盛行在正式入席开饭前，用卜克玩二十一点游戏，输家全喝，很多人还未入席就已醉倒。

最后，套用一句广告词，“黔酒虽好，可不要贪杯哦”，尤其阳过阳康后，很多人反映酒量大不如前，这是身体还未恢复的表现，饮酒更要适量，千万别乐极生悲。