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哈佛大学最好吃的美食（哈佛大学食堂有什么菜）

2023-07-06 美食小吃本文链接

这家加拿大华人餐厅的菜单, 凭啥被哈佛永久收藏

（新闻来源: 加拿大乐活网）

一家加拿大蒙特利尔中餐馆的菜单，最近被哈佛大学的阿瑟和伊丽莎白施莱辛格图书馆（the Arthur and Elizabeth Schlesinger Library）永久收藏。

这份菜单将和图书馆收藏的其他历史菜单一起，为美食爱好者和历史研究人员提供参考，也让中国的饮食文化在世界顶尖学府安了家。

哈佛大学为什么要收藏一份中国餐馆的菜单？因为它设计精致，还是用词优美？

答案出人意料，这份菜单之所以被收藏，是因为它非常诚实！

菜单上的每一道菜，除了配料和价格，老板还会加上自己诚恳的批注，或是自己个人的小经历。

这家中餐馆名叫Aunt Dai，开业已经7年，42岁的老板Feigang Fei曾是一名IT工程师，14年前从中国搬到蒙特利尔。

当许多餐馆试图用夸大的食物描述来吸引顾客时，这位中餐馆老板却用一种恰恰相反的方式，带给顾客最好的用餐体验。

今年1月，这份“诚实的菜单”在全世界掀起波澜，得到了《卫报》、 CNN、《纽约时报》等媒体的关注。

菜单走红的原因，源于蒙特利尔作家Kim Belair在Twitter上发布了一些菜单截图。“Aunt Dai是我在蒙特利尔最喜欢的中国餐馆，但真正值得推荐的是菜单，上面有老板极其诚实的批注”。

这大概就是对诚实的老板，最好的回馈了！

“哈佛女孩”刘亦婷，立志报国却加入美籍，20年后过得怎样了

宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来。——冯梦龙

中国自古便有悬梁刺股、凿壁偷光等刻苦求学的故事，人们往往会通过这些故事来激励自己，曾经一本《哈佛女孩刘亦婷》火遍大江南北，望子成龙，无数家长以此典例来教育自己的孩子，仿佛只要像书中的刘亦婷一样努力，就能够逆天改命，成为众人所羡慕的一员。

在进入哈佛大学之后，刘亦婷信誓旦旦地说自己要在国外学到先进知识，回国后为祖国做出更大的贡献，然而事态的发展却没能像她所说的一样，她没有遵守当初的承诺回到祖国，而是加入了美国国籍。

行成于思而毁于随

刘亦婷出生在一个单亲家庭，她的母亲刘卫华是一名编辑，至于她的继父张欣武则是刘卫华的同事，张欣武十分有文化素质，并且愿意把刘亦婷当作是自己的亲生女儿来抚养。刘卫华觉得有这么一位父亲对她女儿的健康成长很有帮助，两人重新组建家庭后，他们对教育方面都十分重视。

那个时代的人们生活贫苦工资微薄，张欣武却舍得在教育上投资，刘亦婷六岁生日的时候，他花大价钱给她买了一台显微镜以此激发孩子的兴趣。他们曾在书中写道，要从激发孩子的兴趣下手，在孩子喜欢接受的前提下，再去进行有益的措施，这样才能让孩子的素质提高。

这种教育方式确实有值得学习的地方，后来刘亦婷报考哈佛的时候，刘亦婷就根据这台显微镜写出了一篇声情并茂的文章，让她得以成功进入哈佛大学。刘亦婷的父母对她的学业十分重视，她粗心算错数时，刘卫华会罚她抄写成都市的电话号码薄，为了不让长相出众的她在学业上分心，刘卫华把“红颜薄命”的几大原因贴在梳妆镜上。为了锻炼意志力，让她手心攥冰保持15分钟，由于哈佛大学的光辉加持，这些教育方法被不少家长东施效颦，以此来教育自己的孩子。

刘亦婷高中时期就是班级里的好学生典例，老师常常以她自律的学习态度来教育其他同学。她学业上的优秀是客观事实，但是在过于苛刻的环境下长大的孩子，同样学不会宽以待人，她会像老师一样苛责同学，与同学的相处中少了同龄人的亲近自然，不过这一切在优异的学习成绩下，似乎成了不怎么重要的事情。

她在高中的时候并没有获得社会上太多的关注，因为那时的她仅仅只是一个成绩优异的学生，她能考入哈佛大学，除了名列前茅的成绩，更大的原因在于她父母的重视，在那个尚不开明的年代，她父母已经早早为她安排好了一切，比如各种户外实践、各种留学要用到的证书，机会总是留给有准备的人，这些东西都是在为刘亦婷铺路。

亦步亦趋、以一类同

1999年，刘亦婷通过自己的努力被哈佛大学在内的四所美国高校录取，因其优异的成绩还拿到了全额奖学金，这件事情在当时轰动全国。刘亦婷的母亲是在报社工作，于是根据女儿考上哈佛的过程写出一本火爆畅销的《哈佛女孩刘亦婷》，此书一出就成为教育类书籍的榜首畅销书，很多家长把书中描写的教育方式当成典范，以此来要求自己的孩子。

然而书中高强的学习方式不一定适应于每一位学生，每个人都有自己的灵性，并不能以一类同，这本书成为许多学生童年的阴影，让他们在学习之余还要受到各种折磨，仿佛有了这样一个成功的例子，那些教育方式就成了通往成功的必经之路。

其实被哈佛大学录取，除了她自身的优秀外，还和一次机遇密不可分。她在一次美国的夏令营中结识了一位名为拉瑞.席慕思的人，这个人在美国有一定的名气，他非常欣赏刘亦婷的谈吐和思维想法，并主动为她写了一封推荐信，这封重量级的推荐信为她进入哈佛大学起到了很大的作用。

初心不再，沦为普通人

刘亦婷年幼的时候还是心系祖国的，她小时候就在日记里写道，愿意将一生都奉献给祖国的经济建设。在申请哈佛大学的时候也曾提过自己关心穷人，希望学成归国后，可以为改变中国的贫困而努力终生，然而在留学多年之后，她背弃了自己的承诺，加入了美国国籍。

这种做法和她最初的想法背道而驰，她没有像当初承诺的那样回到祖国的怀抱，而是选择留在美国发展。拿到美国绿卡外，以前的凌云壮志似乎都成了一段空话，她的人生也因为她的选择而就此改变。

在刘亦婷毕业后，最开始去了一家美国公司实习，走过了一段平平淡淡的生活，名校毕业的她似乎并没有预期的发展得那么好，连续从事几份工作后事业都没有得到太大的发展，这让她离踏入美国资产阶级十分遥远，最终她决定自己创办公司，然而先后创办的两家公司都以失败告终。

在放弃中国国籍之后，刘亦婷嫁给了一位白人律师，据说两人感情稳定生活过得十分尽意，并且已经有了孩子。刘亦婷现在成了“秦岭资本”的合伙人，也就是为美国富豪推销房产的中介而已，然而比起她少年时的才名，如今这些成就就不怎么引人注目了。

同她一起年少成名的其他人相比，刘亦婷已经成为了一个普通人。我们无法以简单的几件事去评定别人的一生，是非曲直已经随着时间的流逝成为过眼云烟，刘亦婷的选择是否正确，只有在她的生活中才能真切感受到。

表妹哈佛大学留学回来后，进入一家外企做管理，年薪500000，自从谈了一个四川的男朋友，工作放弃了，还追着男友回家种地了

原来男友是四川攀枝花的，而在四川攀枝花生长着最有名的露天沙瓤大番茄，这种番茄果实漂亮，味道酸甜可口，自然生长有籽，是小时候吃的味道，并且也远销海外。表妹去过男友老家两次，感觉这种天然的沙瓤的大番茄市场更大。毕竟人们对健康越来越重视，还自己当老板，不受别人约束。

为什么攀枝花的沙瓤大番茄如此好吃？

原来攀枝花被称为“阳光花城”，享有“天然氧吧”的美誉。并且海拔在1300米之上，全年日照长达2700小时。独特的地理位置使得攀枝花种出来的番茄酸甜可口，果实漂亮。而且它含有丰富的维生素，胡萝卜素，番茄素等多人人体所需的营养物质。

这种沙瓤大番茄不仅可以当蔬菜吃，而且做水果吃更受人欢迎。表姐跟着男友种了几年地，规模越来越大，也和当地得农民合作，收购菜农的番茄，远销海外，电商的兴起，番茄的生意也做到了网上。

为了让更多人知道攀枝花的沙瓤大番茄，也为了帮助更多的菜农卖出沙瓤番茄，表姐也在头条小店上架了这种番茄，只需9.8元，还顺丰包邮，想尝鲜的可点蓝色字体查看哟[微笑]

#第一次见这样吃面的#拿一坨面直接蘸面汤吃，这个够猛。今天去看牙，那个牙医挺厉害的，哈佛本科，UCSF的牙医博士。看完牙，半途去了一个华人商业中心，里面餐厅好多。忽然就想吃肥肠粉了，买了一份卤大肠。回家以后煮了个白家的肥肠粉，上面铺上大肠，又加了几片青菜，很简单的一餐饭。以后希望多出去几次，不能总是躺床上不动。

哈佛大学花了十几年时间研究粥如何能增进健康，他们对粥的功效惊叹不已。中国某专家建议国人早上不要喝粥，说是不够营养。做为一名美食爱好者，觉得艇仔粥怎么会不营养？！同一个世界，同一个网络，互相沟通下有这么难麽。

前一阵，美国1岁多的小厨神科比在网上走红。厨房是他最快乐的底盘，他在厨房开心地大笑，快乐地做美食，治愈了上百万粉丝。

边做蛋糕，边偷吃黄油和花生酱，眯缝着小眼睛去看厨师机，还用两个小胖手用力地拍着面，咯咯咯地笑出了声，认真有趣的样子让人忍俊不禁。

科比妈妈说，科比在厨房分享他的快乐给别人，感染别人，这让我们做父母的觉得快乐。

的确，哈佛大学学者做过一项调查显示，常做家务的孩子，心理健康指数和家庭幸福指数更高。

在一次次清扫中，他们学会了放松自己，在一次次挑战中，他们学会如何让他人快乐。

做家务不仅仅是锻炼手脑协调，还是学习之余最好的放松。

一个从小习惯做家务，擅长做整理的孩子，长大后，也会必然将这种掌控感和熟练感，带到自己的生活和家庭中。

作为父母，不妨让孩子从小就参与到家务中来，在他们体会到了辛苦付出时，他们才会真正长大和独立。

在洗掉一个个脏碗时，他们会体会到父母的辛苦；

在擦掉地面的污垢时，他们会知道干净和整洁并非理所当然；

在面对自己亲手做出来的可口饭菜时，他们会体会到真正有成就感的快乐。