小吃美食豆腐凉拌好吃的做法（豆腐怎么凉拌做好吃法）

虾米拌豆腐

原料：内酯豆腐400克，虾米25克，紫菜25克，虾籽酱油5克，精盐，味精，芝麻油各少许。

做法:1.豆腐切成小方丁，放入盘中。

2.虾米用温水稍浸泡软，然后用冷开水洗净，切成粒。

3.紫菜用温水泡发，用冷开水洗净后，沥干水分。

4.将虾米粒，虾籽酱油浇在豆腐上，并放上紫菜，加精盐，味精，芝麻油拌匀即可。

特点:色泽分明，海鲜味浓。

老铁们去做这个凉拌豆腐！！

真的特别特别好吃～

清爽可口、低卡美味！！姐妹们快试试！！

食材：内脂豆腐、香菜、小米辣、

做法：

1⃣️料汁：一勺生抽、一勺陈醋、一勺蚝油、一勺香油、一点芝麻、小米辣搅匀！！

2⃣️水开豆腐蒸5分钟（也可不蒸）、放上香菜、均匀的倒入料汁即可！！

#凉拌豆腐#

凉拌豆腐 原料：豆腐300克，黄瓜30克，胡萝卜30克，榨菜20克，花生20克，香菜适量． 辅料：盐1/2茶匙，生抽1汤匙，老醋1茶匙，油泼辣子1汤匙，味精1/2茶匙，香油少许 做法： 1. 豆腐放在盘中，入蒸锅，大火蒸两分钟，取出，放凉，切成小丁． 2. 黄瓜洗净，擦成细丝．胡萝卜洗净去皮，擦成细丝．榨菜切碎．香菜切碎． 3. 花生用烤箱125度烤10-15分钟至熟，取出晾凉后搓掉外皮，擀碎． 4. 将豆腐丁，黄瓜丝，胡萝卜丝，榨菜碎，香菜碎混合，调入所有辅料，最后撒上花生碎，拌匀即可． 小窍门： 1. 如果是嫩豆腐，不要切丁，否则拌好后成碎豆腐酱了．直接将所有原料和辅料拌好后淋在嫩豆腐上就可以了． 2. 花生可以烤熟，也可以炒熟，但都要小火．见花生颜色略深，用手拿起一个花生，搓一下，皮能掉就是熟了，晾凉后口感就会脆。#谭茂林# #谭茂林文化传媒# #凉拌豆腐# #我要上头条#

原内容不可见

我妈做的这个豆腐蒸鸡蛋，吃出了内脂豆腐的高级感