海沧美食菜谱简单好吃早餐（海沧小吃攻略）

在福建厦门海沧有一位社牛大叔，在世界500强企业上班之余，把爱好和专业结合，自己设计餐车摆摊做小吃，只做一种鸡蛋煎饼，7块一个顾客还能自己带鸡蛋加工，一出摊就忙不停，早餐2小时卖700多，大叔豪言要在厦门开10家店，想加盟必须德才兼备。

一个煎蛋在大叔的手上有了不一样的文化和内涵，大叔穿着整洁的厨师服，4个打好的鸡蛋同时倒入凹坑中，加上手工切好的猪肉和葱花，撒上调料，再翻面把小里脊肉煎熟，煎蛋滋滋作响香气四溢，过程也满满仪式感，大叔自制的春卷皮也是关键，一个煎饼会用大小2张饼皮，表面煎到略微焦脆封口即可。鸡蛋煎饼入口外脆里润，猪肉和煎蛋香嫩可口，十分好吃。#头条创作挑战赛##挑战30天在头条写日记#

厦门海沧集中隔离第二天，一大早7点多还在睡觉，工作人员送来了热腾腾的早餐。

里面有小菜，肉包，鸡蛋，地瓜，麻团，豆浆，白粥。很丰盛，吃不完。感觉要变胖……后2张图是昨天的晚餐，3荤2素。都是免费，感谢厦门，感谢海沧政府……#厦门头条##挑战30天在头条写日记#

厦门海沧隔离第二天的午餐，依旧是五菜一汤，感觉早餐还没消化午餐就送来了，会不会5天后胖8斤？

今天是鸡腿